그린가든 충주

충주댐 드라이브 코스에 점 찍어 두었던 민물고기 집, 그린가든을 드디어 다녀왔습니다. 벚꽃 시즌에 놓쳐서 아쉬웠는데, 이번엔 송어 비빔회가 그렇게 맛있다는 지인 추천을 믿고 방문했어요. 위치는 충청북도 충주시 동량면 동산로 12. 주차는 매장 앞 전용 주차장이 넓어 편했습니다. 영업시간은 11:30~21:00, 브레이크 타임 16:00~17:00, 라스트 오더 19:30, 목요일 정기 휴무니 시간 맞춰 가시면 좋아요.

비빔회 기본에 충주댐 뷰 드라이브 한 스푼

오픈 시간대에 도착했더니 대기 없이 착석. 홀과 방이 나뉜 구조라 가족 단위 손님도 편했어요. 대표 메뉴는 송어 비빔회와 송어회, 쏘가리회는 사전 예약이 필요할 수 있다고 하네요. 저는 비빔회를 노리고 송어 2인분으로 주문했습니다. 야채 한 쟁반 가득, 콩가루·다진 마늘·참기름·와사비, 그리고 집에서 담근 듯 깊은 맛의 고추장 소스까지 세팅. 이 집은 회 주문 시 매운탕이 함께 나오는 점이 매력입니다. 주말 점심은 웨이팅 생길 수 있어 11:30~12:00, 혹은 17:00 이후 방문을 추천드려요.

비빔회 한 그릇에 녹아드는 특제 초고추장

큰 그릇에 야채→송어회→고추장→콩가루·다진 마늘·참기름 순서로 올려 비벼 먹었습니다. 비빔회 포인트는 소스와 밸런스. 이곳 고추장은 달고 짠맛이 세지 않고, 송어의 쫀득함을 살려줘서 비린내 없이 매끈하게 넘어갑니다. 밥 없이 비빔회만 반 그릇 즐기고, 나머지는 밥 반 공기 섞어 두 번째 라운드로 먹었는데 만족도가 확 올라가요. 송어회를 그대로 찍먹해도 좋지만, 이 집은 확실히 비빔회로 먹을 때 매력이 터집니다.

비빔회와 매운탕의 찰떡 궁합, 한 상 완성

회 뜨고 남은 뼈와 머리로 끓여주는 매운탕이 바로 나옵니다. 국물은 칼칼하고 시원한 스타일, 안에 수제비가 들어가 있어 식감도 재미있어요. 비빔회가 고소·달큰한 쪽이라, 매운탕 한 국자씩 사이사이 먹으면 입이 리프레시됩니다. 반찬과 야채는 리필이 가능해서 모자랄 걱정이 없었고, 단체석 예약도 받아서 모임 때 활용하기 좋겠더군요. 송어회를 처음 드시는 분이라면, 비빔회로 시작해서 송어회 몇 점은 고추장·와사비로 깔끔하게 마무리해 보세요.

한 끼로 충주 느낌을 제대로 담은 곳이었어요. 비빔회는 소스 맛과 신선도가 전부인데, 그린가든은 둘 다 잡았습니다. 송어회를 좋아하는 편은 아니었는데 이 집은 재방문 의사 확실합니다. 충주댐 드라이브 계획이라면, 영업시간과 브레이크 타임만 체크해 두고 가볍게 들르세요. 포장도 가능하니 캠핑 가는 길에 비빔회 한 그릇 챙겨가는 재미도 있겠습니다.

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