주말에 롯데백화점 평촌점 식품관 둘러보다가 지하 1층에 새로 확장 오픈한 베이글리스트 X 라크루뜨 서울을 발견했어요. 안양빵집 찾을 때마다 범계역빵집 동선에 늘 백화점 식품관을 먼저 보는데, 베이글과 프랑스식 발효빵을 한자리에서 고를 수 있다는 말에 그냥 지나칠 수가 없었습니다. 이름값이 있는 두 브랜드의 합작 매장이라 기대 반 설렘 반으로 방문했죠.
매장은 경기도 안양시 동안구 시민대로 180, 롯데백화점 평촌점 B1 식품관에 있어요. 백화점 연결통로 따라 내려가면 통유리 진열이 눈에 띄어서 찾기 쉽습니다. 확장 오픈 소식 덕인지 손님이 계속 유입되었고, 베이글리스트·라크루뜨 모두 테이블링 웨이팅을 운영해 현장 접수는 10:10 시작, 원격 줄서기는 12:00부터 열려요. 저는 평일 2시 50분쯤 도착해 10분 남짓 기다렸고, 빵 리필 타이밍이 3시 전후라 종류가 가장 풍성할 때였습니다. 안양빵집 루트로 범계역빵집 검색해 오신다면 오후 3시 전후 방문을 추천합니다.
베이글리스트는 정석 베이글을 지향해 반죽 향이 깔끔하고 결이 촘촘합니다. 라우겐, 무화과, 바질토마토, 세븐치즈 등 종류가 다양하고 가격은 4,200원부터 시작. 옆 라인에는 라크루뜨 서울의 크루아상, 퀸아망, 뺑 오 쇼콜라 같은 프랑스식 발효빵이 가지런했어요. 저는 플레인 베이글, 무화과 베이글, 세븐치즈 베이글, 퀸아망, 에그타르트를 담았습니다. 포장은 개별지로 깔끔하게 해줘 선물용으로도 괜찮더군요. 안양빵집을 즐겨 찾는 이유가 이런 디테일인데, 범계역빵집 후보 중에서도 패키지가 특히 만족스러웠습니다.
플레인 베이글은 겉면이 살짝 탱글하고 속은 쫀득하게 당깁니다. 크림치즈 없이도 밀향과 살짝 고소한 단맛이 살아 있어 기본의 힘이 느껴졌어요. 무화과 베이글은 건과일 알갱이가 꽤 넉넉해 씹을 때마다 달콤함이 톡톡 터지고, 세븐치즈는 굽자마자 먹으면 치즈 향이 짭조름하게 올라와 와인이나 커피랑 잘 맞겠더군요. 라크루뜨의 퀸아망은 겉 캐러멜라이즈가 단단하고 속 결이 버터리하게 층층이 살아 있어 묵직한 단맛을 좋아하시는 분께 추천. 에그타르트는 바삭한 껍질에 커스터드가 촉촉하게 퍼져 아이 간식용으로 합격이었습니다. 매장 분위기는 빵 냄새가 은은하게 퍼지는 깔끔한 베이커리 톤. 3시 전후가 가장 다양했고 주말 점심 직후에는 인기 품목이 빨리 빠지니, 안양빵집 탐방하실 땐 범계역빵집 루트로 평일 오후 방문을 권해요.
전체적으로 베이글의 쫀득함과 발효빵의 깊은 향이 균형이 좋아 만족도가 높았습니다. 가격대는 합리적이진 않지만 재료감과 완성도로 충분히 납득됐고, 선물 포장도 좋아 재방문 의사 있습니다. 안양에서 베이글과 프랑스식 빵을 한 번에 챙기고 싶다면 롯데백화점 평촌점 B1의 이 매장을 기억해두세요. 안양빵집 즐겨 다니는 분들이라면 범계역빵집 후보로 넣어두기 충분합니다.
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