시드니 차이나타운 맛집 현지 추천 킹웨이 마라탕

트램 Chinatown 역에서 내려 몇 걸음이면 간판이 바로 보여요. 네온사인 불이 번쩍이는 골목 분위기가 야식 본능을 자극합니다. 주말 저녁 8시쯤 갔는데 줄 없이 입장했지만 회전이 빨라도 금방 만석이 되니 피크 전후가 좋아요. 매장은 카운터에서 재료 담고 무게 달아 결제하는 일반적인 방식이고, 가격은 500g 기준 A$19~20 정도로 재료에 따라 1인 A$20~40 선이었어요. 야식 시간대에도 운영해 시드니 맛집 찾는 분들께 특히 편했습니다.

재료 천국과 11가지 육수, 고르는 재미가 크다

쇼케이스에 고기와 해산물, 버섯, 면류가 가득. 평소 못 보던 재료가 많아 조금씩 담는 게 팁이에요. 저는 두부피, 유부, 청경채, 목이버섯, 옥수수, 어묵, 계란면을 담았고 소고기와 양고기도 살짝 추가했어요. 킹웨이는 11가지 육수를 고를 수 있는데 A01 Classic Spicy, A02 Hot and Sour, A05 Sichuan Spicy, A06 Thai Tom Yum, A07 Laksa, A10 Japanese Miso, A11 Tomato Bisque 등 선택 폭이 넓습니다. 저는 국물 맛이 또렷하다는 A02 Hot and Sour를 선택했어요. 무게 재고 결제하면 번호표를 받아 기다리면 됩니다. 조리는 빠르게 7~10분 내 나왔어요.

국물 진한 핫앤사워, 사이드 볶음밥까지 깔끔

마라탕은 레벨 표시 대비 은근 순한 편이라는 후기를 보고 A02로 갔는데, 산미가 깔끔하게 올라오고 혀가 얼얼하기보다 개운하게 매워서 숟가락이 빨라졌어요. 유부와 두부피가 국물을 잘 머금어 풍미가 좋았고, 옥수수와 계란면은 씹는 맛이 살아 있어 추천. 고기는 잡내 없이 부드럽고 양고기 특유 향은 강하지 않아요. 같이 시킨 D29 Egg and Scallion 볶음밥은 과하게 기름지지 않고 담백해서 국물과 조합이 좋아요. 2인이면 마라탕 800~1000g에 볶음밥 하나면 배부르게 나눠 먹기 딱. 내부는 깔끔하고 좌석 간 간격이 넉넉해 혼밥도 편안했어요. 물과 소스바는 셀프라 취향대로 마무리하면 됩니다.

총평은 한 줄로 이겁니다. 시드니 차이나타운 맛집 중 늦게까지 든든하게 한 끼 하기 좋은 곳. 시드니 킹웨이는 11가지 육수 덕에 취향 타는 분도 만족할 확률이 높고, 피크 시간 전후로 가면 웨이팅 부담이 적었습니다. 다음엔 Sichuan Spicy나 Laksa도 도전해 보려 해요. 시드니 마라탕 찾는다면, 시드니 맛집 리스트에 이곳은 꼭 넣어두세요. 특히 시드니 차이나타운 맛집을 야식 시간대에 찾는 분들께 강력 추천합니다.

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