대왕고래카스테라

가게는 울산광역시 동구 대송8길 14, 대송시장 안쪽 세계로마트 맞은편에 있어 찾기 쉬웠습니다. 영업은 월~토 10시30분부터 19시30~20시경까지, 일요일 휴무라 참고하세요. 굽는 데 시간이 걸려 저녁 7시 이후엔 조기 품절이 잦다길래 오후에 방문했더니 대기가 짧았습니다. 전화 예약과 배달도 가능하고, 단체 포장은 미리 문의하면 편합니다. 외관은 노란 고래 박스가 한눈에 들어와 시장 골목에서도 금방 보였어요.

노랑노랑 감성, 깔끔한 내부와 주문 팁

안으로 들어서면 오븐 향이 먼저 반기고, 작업대와 에스프레소 머신 주변이 정돈돼 있어 믿음이 갔습니다. 결제는 카드, 울산페이, 온누리 등 다양해 편했고 커피도 판매해 아이스 아메리카노 1500원으로 가성비가 좋았어요. 메뉴는 오리지널 M 5000원 L 9000원, 치즈 M 5900원 L 10900원. 수제 생크림 1500원을 곁들이면 더 부드럽게 즐길 수 있다고 해 오리지널엔 크림을 추가했습니다.

대왕고래카스테라 실먹 후기와 보관 팁

박스를 열자 말랑한 탄력이 손끝에 전해졌습니다. 오리지널은 달지 않고 계란 향이 산뜻해 한 조각이 순식간에 사라졌고, 생크림을 살짝 찍으니 우유 풍미가 더해져 부드러움이 배가됐어요. 치즈는 첫맛이 고소하고 끝에 은은한 짭짤함이 올라와 커피와 찰떡이었습니다. 방부제 없이 구워 그런지 담백함이 오래 남네요. 선물용 포장이 귀여워 시장 보며 들고 다니기 좋고, 남으면 냉장 3일 보관 후 전자레인지 10~12초, 냉동은 1달 내 자연해동이나 30초 데우면 갓 구운 결에 가까워집니다.

한 상자씩 포장해 가까운 대왕암공원 산책 전 간식으로 들고 가기 좋았습니다. 대왕고래카스테라의 담백한 맛과 가성비 커피 조합이 마음에 쏙 들었고, 가족 선물용으로도 손색없어요. 다음엔 L사이즈에 치즈+생크림으로 재방문할 생각입니다.

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