압구정 더타코부스 까르띠아사다타코, 감바스타코

메뉴는 타코 위주로 깔끔합니다. 까르네아사다 타코 2pcs 13,500원, 감바스 타코 2pcs 12,500원. 저는 이름 그대로 까르띠아사다타코와 감바스타코를 주문했어요. 까르띠아사다타코는 부챗살 스테이크가 두툼하게 들어가는데, 한 점 집어 먹자마자 육즙이 먼저 튑니다. 콘 또띠아가 고소해서 고기 맛을 쫙 받쳐줘요. 살사도 과하지 않고 산미가 정돈돼 있어 끝맛이 깔끔합니다. 기름지게 느껴질 때 라임 한 번 짜주면 균형이 확 살아납니다.

감바스타코, 갈릭 새우의 담백한 한 방

감바스타코는 탱글한 새우가 통통하게 올라와요. 마늘 향이 앞에서 유혹하지만 짜지 않고 담백합니다. 양배추와 살사, 크리미한 소스가 새우랑 만나 묵직하지 않게 넘어가요. 까르띠아사다타코가 진하게 밀고 들어오면, 감바스타코가 그 뒤를 시원하게 정리해주는 느낌. 둘이 같이 시키는 조합이 딱이네요. 맥주 한 잔 곁들이기 좋은 간도 매력이고, 또띠아가 금세 식지 않아 마지막 한 입까지 식감이 유지됐습니다.

압구정 본점 이용팁과 분위기, 웨이팅

더타코부스 압구정 본점은 압구정로데오역에서 걸어서 7~10분 정도. 야장 좌석이 있어 날 좋을 때 특히 분위기가 좋습니다. 내부는 바 좌석 포함 캐주얼한 오픈 키친 스타일이라 혼밥도 편해요. 영업은 점심부터 저녁까지 이어지며 저녁 피크에 웨이팅이 생깁니다. 저는 평일 6시쯤 방문해 바로 착석했고, 6시 30분 넘어가니 대기 줄이 조금씩 생겼어요. 주말은 5시 30분 이전 방문을 추천합니다. 자리 회전은 빠른 편이라 대기 걸려도 부담되진 않지만, 타코는 갓 나온 온도가 맛의 반이니 너무 늦은 시간보단 초저녁이 좋겠어요.

한 판 먹고 나오며 기억에 남은 건 확실히 까르띠아사다타코였습니다. 스테이크 씹는 맛이 살아 있고, 소스가 정리돼 있어 질리지 않아요. 감바스타코는 담백하게 템포를 바꿔줘서 같이 시키면 만족도가 올라갑니다. 압구정 맛집 많은 동네에서 타코 생각나면 여기로 다시 올 것 같아요. 다음엔 비리아 타코까지 곁들여 플래터로 제대로 즐겨보려 합니다.

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