광교 본가스시 회전초밥

광교에 갈 일이 있으면 9층 식당가부터 들르는 편인데, 이번엔 회전초밥이 딱 끌려서 본가스시로 향했습니다. 광교갤러리아백화점 안이라 주차와 이동이 편하고, 무엇보다 레일을 따라 도는 접시를 보며 고르는 재미가 있죠. 점심 피크를 피하려고 오후 2시쯤 갔더니 대기 없이 바로 착석, 여유롭게 접시를 골라 담기 좋았습니다. 주소는 경기도 수원시 영통구 광교중앙로 124, 갤러리아백화점 광교점 9층. 영업시간은 일~목 10:30~21:00, 금·토 10:30~22:00, 라스트 오더 20:10이니 참고하세요. 가격대는 접시당 2천원부터 1만원까지 다양하고, 회전초밥 외에 런치 세트와 우동, 회덮밥 같은 단품도 있어 선택 폭이 넓습니다.

본가스시 첫인상과 자리 선택 팁

매장은 레일 바 좌석과 테이블석이 분리되어 있어 동선이 깔끔합니다. 회전초밥을 적극적으로 즐기려면 레일 옆 소파 자리가 확실히 편했어요. 광교갤러리아백화점 식당가답게 매장이 넓고 밝아 가족 식사나 데이트로 무난합니다. 위생 돔이 모두 씌워진 접시가 지나가고, 테이블에 녹차와 간장·락교·생강이 바로 준비돼 있어 필요한 만큼 담아 쓰기 좋았습니다. 웨이팅은 주말 점심에 길어지는 편이라면, 평일 13시 이후나 주말 15시 전후가 비교적 한산했습니다. 주차는 백화점 주차장을 이용하면 되고, 구매 금액대별 주차 할인도 적용됩니다.

레일에서 집어 든 초밥, 주문한 이유

처음엔 레일에서 돌던 연어부터 스타트. 두툼한 연어가 밥을 넉넉히 덮어 산뜻하게 녹습니다. 갈릭 연어는 바삭한 토핑이 기름기를 잡아줘 부담 없이 끝까지 맛있었고, 농어는 쫀득한 식감이 깔끔했습니다. 새우 라인업은 선택지가 많아 즐거웠어요. 초새우는 달큼하고 담백, 치즈 새우는 고소한 풍미가 확 살아납니다. 간장새우 스타일의 장새우는 짠맛이 과하지 않아 밥과 균형이 좋았고 비린내 없이 부드러웠습니다. 하이라이트는 도로. 빛깔부터 먹음직스럽고, 한 점에 고소한 기름이 혀에서 스르륵 녹아 마무리로 제격이었어요. 회전 레일에 없는 메뉴는 직원분께 바로 주문하면 금방 쥐어 주니, 원하는 네타가 보이지 않으면 망설이지 말고 요청하는 게 팁입니다.

세트·단품도 든든, 본가스시 활용법

회전초밥만 먹기 아쉬워 따뜻한 국물로 토마토 라멘을 더했습니다. 산뜻한 토마토 풍미에 살짝 매콤한 감칠맛이 있어 속이 편해졌어요. 면은 탱글하고 국물은 시간이 지나며 농도가 진해져 첫 숟가락부터 만족. 본가스시에는 평일 10:30~16:00 런치 세트, 키즈 세트, 우동과 회덮밥 같은 단품도 있어 구성 맞추기 쉽습니다. 일행 중에 회전초밥을 덜 선호하는 분이 있어도 테이블석에서 세트로 편히 즐길 수 있어 모임 장소로 무난했고, 가족 단위 손님도 자주 보였습니다. 가격은 접시색으로 구분돼 계산이 간단하고, 2천원부터 1만원까지 단계가 촘촘해 예산에 맞춰 조절하기 좋았습니다.

한 바퀴, 두 바퀴 레일을 바라보다 보니 어느새 접시가 쌓였네요. 본가스시는 회전초밥 특유의 재미와 안정적인 선도가 장점이었고, 레일 선택과 즉시 주문을 병행할 수 있어 만족도가 높았습니다. 위치가 광교갤러리아백화점 9층이라 쇼핑 전후 식사로 접근성이 훌륭하고, 주차와 영업시간도 확실해 약속 장소로 쓰기 좋습니다. 연어와 새우 라인업을 좋아하신다면 특히 추천하고, 마무리는 도로 한 점으로 기분 좋게 끝내보세요. 다음엔 런치 세트와 우동 조합으로도 다시 방문해보려 합니다.

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