해란양꼬치

평일 저녁 7시 조금 넘어 도착했는데 웨이팅은 10분 남짓이었고, 내부가 넓어 자리 안정감이 있었어요. 자동 회전 그릴이라 손이 편하고 굽기 실패 없이 균일하게 익는 게 만족스러웠습니다. 주차는 매장에 문의가 필요하대서 저는 화양동 공영주차장에 차를 대고 걸어갔어요. 건대입구역맛집답게 북적이지만 테이블 간격이 넉넉해 대화하기 편했습니다.

잡내 없는 꼬치와 건대양갈비

주문은 태블릿으로 했고, 양꼬치 2인분과 건대양갈비, 꿔바로우, 온면을 선택했어요. 양꼬치는 숯향이 은은하고 누린내가 전혀 없어서 한 점씩 집을 때마다 육즙이 톡 터지는 느낌. 쯔란에 고춧가루 살짝 섞어 찍어 먹으니 고소함이 더 살아났습니다. 갈비는 결이 촘촘해 씹는 맛이 좋고, 뼈 가까운 부위가 특히 달았어요. 그동안 여러 건대양꼬치를 가봤지만, 여기처럼 초보도 부담 없이 굽기 쉬운 곳이 흔치 않더라고요.

중식 사이드가 의외의 한 수

꿔바로우는 튀김옷이 얇고 바삭함이 오래가며 소스가 과하게 달지 않아 꼬치 사이사이에 먹기 딱 좋았어요. 예약 혜택으로 받은 온면은 진한 육수에 마늘 향이 은근하게 올라와 마무리로 깔끔했습니다. 반찬은 짜사이·땅콩·무생채가 깔끔했고 리필이 빨라서 식사 흐름이 끊기지 않았습니다. 건대양꼬치거리 특유의 현지 분위기도 좋아서 술이 술술 넘어가더라고요.

가격은 합리적이고 직원분들 응대가 빨라 전반적인 만족도가 높았습니다. 영업시간이 길어 늦게 들러도 여유롭고, 다음 방문 땐 마라향궈와 가지볶음까지 더 먹어보려 해요. 건대양꼬치를 찾는 분들께, 잡내 없는 꼬치와 탄탄한 사이드까지 한 번에 즐기기 좋은 집으로 추천합니다.

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