노원역 목살 맛집 땅코참숯구이 노원점

영업시간은 매일 15:30~23:00, 라스트 오더 22:30. 주소는 서울 노원구 상계동 348-4, 전화 02-931-2856. 내부는 숯불 사용이라 약간 뜨겁고 활기찬 분위기예요. 저는 퇴근후 9시쯤 방문 대기 없이 방문했지만, 보통 저녁 피크엔 테이블링으로 줄 서는 편이라 참고하세요. 자리 앉으면 직원분이 직접 고기 구워주심 덕분에 이야기 나누기 편했습니다. 기본 찬은 셀프바 된장고추 상추절임이 계속 채워 먹기 좋아요.

직접 구워주심으로 굽기 걱정 끝

주문은 숙성 목살 1, 갈매기살 1, 공기밥 2. 가격대는 2만~3만원 선. 충청도 청정지역 국내산 암퇘지라 그런지 결이 촘촘하고 도톰합니다. 특수 주물판과 강한 숯불에 시어링 후 레스팅까지 챙겨주셔서 겉바속촉. 첫 점은 소금에, 다음은 상추절임에 얹어 먹으니 깔끔해요. 콩비지찌개 서비스 밥도둑이 딱 어울림. 밥 비벼 먹다 보니 공깃밥 2개도 금세 비웠습니다. 노원역 목살 갈매기살 삼겹살 맛집 답게 육즙이 쏟아져요.

부위별 한입평: 목살은 촉촉, 갈매기는 쫄깃

목살은 탱글한 탄력에 고소한 육향이 인상적. 명이나물, 된장고추, 상추절임과 찰떡이에요. 갈매기살은 숯향이 진하고 씹을수록 고소함이 올라와 소주가 절로. 삼겹은 지글지글 굽자마자 김치와 함께 먹으면 딱. 셀프바 된장고추 상추절임으로 취향껏 리필 가능해 구성 만족도가 높았습니다. 콩비지찌개 서비스 밥도둑은 고기 사이사이 입을 개운하게 잡아줘서 꼭 드세요. 노원역 목살 갈매기살 삼겹살 맛집 찾는 분께 이유가 분명한 한 끼였습니다.

전체적으로 만족스러운 저녁이었습니다. 직원이 직접 고기 구워주심 덕분에 굽기 스트레스 없었고, 콩비지찌개 서비스 밥도둑과 셀프바 된장고추 상추절임까지 조합이 완벽했어요. 노원역 목살 갈매기살 삼겹살 맛집 찾는다면 땅코참숯구이 노원점은 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 주말 초저녁 대신 퇴근후 9시쯤 방문 대기 없이 방문 노려보려 합니다.

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