부산 남포동 국제시장 부산숯불갈비 방문후기

가게는 코너 건물이라 눈에 잘 띄고, 영업은 매일 10시 30분부터 21시 전후까지라고 안내받았어요. 점심 조금 앞서 도착하니 웨이팅 없이 입장, 피크엔 대기 생긴다고 해요. 좌석은 1층·2층 넓고 단체도 충분. 주차는 전용이 없어 국제·삼진 주차장 이용 권장, 식사 금액대에 따라 일부 지원이 있더군요. 이모님들 서비스 친근해서 첫 인상부터 편했습니다. [외관 사진]

메뉴 선택과 남포동 국제시장 부산숯불갈비 연탄 굽기

대표 메뉴는 돼지양념목살. 얇게 썬 고기를 연탄 그릴에 올리니 숯불맛이 바로 올라와요. 3인분은 생고기로, 4인분 이상은 초벌로 나오는 점이 재밌습니다. 달지 않으면서 밥이 당기는 양념이라 갈비 초심자도 부담 없겠어요. 밑반찬은 파채, 백김치, 쌈 채소가 깔끔. [메뉴판] [내부] [고기 올린 순간]

양념목살 한 점과 45년전통 된장찌개 숯불맛

노릇하게 익힌 고기를 상추에 밥 살짝 얹어 먹으면 연탄 향이 먼저 치고 들어옵니다. 얇아서 금방 익고 부드러워 아이들과 어르신 모두 먹기 좋겠어요. 개인적 베스트 조합은 파채+백김치. 된장찌개는 구수하고 칼칼, 밥 비벼 먹기 좋아요. 돼지갈비맛집이라 부를 만한 무난한 완성도. 다만 고기가 얇아 두툼한 식감을 선호한다면 호불호가 있을 듯합니다. [쌈 한입] [지글지글] [밑반찬] [된장찌개]

남포동 국제시장 부산숯불갈비 연탄 향 제대로 즐기고 나왔습니다. 점심 11시 전 방문이 가장 편했고, 이모님들의 서비스 덕에 식사 내내 기분이 좋았어요. 양념은 달지 않고 깔끔, 45년전통 된장찌개 숯불맛 조합이 강력했습니다. 남포동 국제시장 부산숯불갈비 연탄 굽는 소리 듣고 있으면 밥 한 공기 순삭이네요. 다음엔 저녁 피크를 피해 재방문 의사 확실합니다.

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