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여행/맛집

신사역 가로수길 맛집 | 구워주는 한돈맛집 고반식당

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퇴근길에 신사역에서 직원이 끝까지 구워주는 집을 찾다 고반식당 가로수길점을 다녀왔어요. 신사역 8번 출구에서 도보 5분, 가로수길 메인에서 한 블록 들어가 있어 찾기 쉬웠고 숯불에 숙성 한돈을 구워 준다는 말에 기대를 안고 방문했습니다.

신사역삼겹살, 예약·영업시간·웨이팅

영업은 평일 14:00~24:00, 주말 12:00~24:00. 전화 02-544-5888. 네이버 예약 가능하고 프라임 타임엔 대기가 있어 18시 이전 방문을 추천해요. 저는 16시 조금 넘어서 갔는데도 단체 예약석 준비가 착착 진행되고 있더라고요. 신사역회식, 신사역청첩장모임 문의가 많은 만큼 단체석은 빠르게 찹니다. 발렛 가능. 평일 17~18시, 주말은 오픈런이 가장 수월했어요.

구워주는고깃집답게 굽기부터 플레이팅까지

앉자마자 밑반찬이 차곡차곡 세팅돼요. 파김치, 부추무침, 명이나물, 백김치에 소금·와사비·마늘소스까지 조합이 다양해서 고기랑 궁합이 정말 좋았어요. 주문은 목살 1인분과 돈안창살 1인분, 그리고 김치찌개. 계란찜은 서비스로 나왔는데 폭신하고 따끈해 스타터로 딱이었어요. 직원분이 숯불 위에 버섯과 고사리까지 함께 올려 알맞게 구워줘서 손은 편하고 맛은 일정하게 유지! 첫 점은 소금, 다음은 명이나물+와사비 조합이 정답이었고, 고사리를 살짝 그을려 고기와 먹으니 숯향이 둥글게 잡혀 밸런스가 좋아요.

신사역야장 테라스와 메뉴 후기

숯불 향이 좋은 날엔 야장 테라스에서 먹는 재미가 있어요. 목살은 겉바속쫀, 돈안창살은 고소한 육즙과 쫄깃함이 매력적이었고 하나하나 다 맛있었습니다. 서비스 계란찜은 포근했고, 김치찌개는 고기가 듬뿍 들어가 칼칼한 국물이 밥이랑 찰떡. 벽면에 조합 가이드가 있어 처음 와도 실패 없고, 직원이 계속 구워줘 대화에 집중하기 좋아 회식 손님도 많은 편이에요. 실제로 4시대부터 예약석 세팅이 보일 정도였어요. 더 추워지기 전 날 좋은 날엔 야장 감성도 꼭 느껴보길 추천합니다.

주소는 서울 강남구 강남대로156길 34. 신사역삼겹살·한돈 찾는다면 접근성, 맛, 편의가 모두 만족스러웠어요. 환기 좋아 옷에 냄새가 덜 배고 테이블 간격도 넓어 데이트와 모임에 모두 무난. 다음에는 등심덧살과 촌된장술밥 조합으로 재방문 예정이에요. 일정 맞춰 예약하고 18시 이전 방문으로 여유롭게 즐겨보세요.

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