동편마을 맛집 라온식탁 감성가득 화덕피자와 파스타 브런

주말 점심, 동편마을에서 느긋하게 브런치를 즐기고 싶어 검색하다가 동편마을라온식탁을 찾았습니다. 화덕피자와 파스타, 뇨끼까지 골고루 즐길 수 있다는 후기와 감성적인 분위기라는 평이 마음을 끌었죠. 특히 브런치 시간대에도 피자를 바로 화덕에서 구워낸다는 점이 결정적이었습니다.

동편마을라온식탁 첫인상과 방문 팁

가게는 경기 안양시 동안구 동편로49번길 15 1층에 있습니다. 초록 차양과 테라스가 눈에 띄고, 내부는 우드 톤에 따뜻한 조명으로 아늑해요. 영업시간은 매일 11:00-21:00, 브레이크타임 15:00-17:00, 라스트오더는 14:00와 20:00였습니다. 주차는 전용 자리가 없어 인근 공영주차장을 이용했고, 평일 18시 이후와 공휴일은 무료라 부담이 적었습니다. 점심 피크에는 웨이팅이 10-30분 정도 있었고, 동편마을브런치로 여유롭게 즐기려면 11시 오픈 직후가 좋았습니다. 예약은 네이버 톡톡과 전화로 가능했어요.

동편마을화덕피자 시그니처의 힘

피자는 꼬또 에 리코타를 주문했습니다. 72시간 저온 숙성 도우라 겉은 바삭하고 속은 쫀득했습니다. 수제 햄과 리코타, 트러플 오일이 조화를 이루며 첫 조각부터 향이 확 살아납니다. 도우 끝까지 비어 있는 느낌이 없고, 치즈가 녹아들며 짭조름한 햄과 고소함이 번갈아 올라와 손이 계속 가더군요. 동편마을라온식탁에서 왜 이 메뉴를 추천하는지 바로 이해됐습니다. 화덕 앞이 보이는 오픈 키친이라 굽는 과정까지 보는 재미가 있었어요. 동편마을맛집 타이틀이 아깝지 않습니다.

파스타와 라온식탁뇨끼, 브런치 한 상 완성

파스타는 엔초비 계열과 크림 계열이 고민됐지만, 크림 감자 뇨끼를 놓치기 아쉬워 라온식탁뇨끼와 토마토 베이스 파스타를 함께 시켰습니다. 뇨끼는 직접 반죽한 식감이 살아 있고 겉은 살짝 바삭, 속은 쫀득해 밀도가 좋았습니다. 꾸덕한 크림이지만 무겁지 않고 고소함이 길게 남아요. 파스타는 토마토의 산미가 깔끔해 피자와도 겹치지 않았습니다. 전반적으로 간이 센 편이 아니라 와인과도 잘 어울릴 맛. 동편마을라온식탁은 메뉴간 밸런스가 좋아 둘이서 피자 1, 파스타 또는 뇨끼 1 조합이 딱이었습니다. 브런치로 와도 든든하게 먹고도 느끼함이 남지 않는 점이 마음에 들었어요.

직원분들이 물과 피클 리필을 살피는 속도가 빠르고, 테이블 턴 사이 정돈도 깔끔했습니다. 동편마을화덕피자와 파스타, 뇨끼를 한 자리에서 만족스럽게 즐길 수 있어 재방문 의사가 충분합니다. 다음엔 저녁 시간대에 와인과 함께 천천히 즐기고 싶네요. 동편마을라온식탁을 찾는 분들은 오픈 타임 또는 브레이크타임 직후 방문을 추천드립니다.

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