용산 데이트 고기집 순정갈비 삼각지본점

빼빼로데이 저녁, 용산에서 너무 튀지 않으면서 분위기 좋은 고기집을 찾다가 삼각지역에서 도보 5분 거리에 있는 순정갈비 삼각지본점을 골랐습니다. 레트로한 간판과 달리 내부는 환하고 깔끔해서 데이트 자리로 부담이 없겠더라고요. 평소 양념이 과하지 않은 갈비를 좋아해 기대하고 갔고, 빼빼로데이에 어울리는 든든한 한 끼로 딱이었습니다.

빼빼로데이 저녁, 웨이팅 피하려면 6시 전

위치는 서울 용산구 한강대로62나길 13. 삼각지역 13번 출구 쪽이 가깝습니다. 영업 시간은 평일 11:00~14:30, 16:30~22:00로 브레이크 타임이 있어요. 주말은 12:00~22:00 내내 운영합니다. 빼빼로데이 같은 기념일엔 6시 전 입장 추천, 6시 반 이후로는 웨이팅 줄이 금방 늘어났습니다. 내부는 연기 흡입기가 각 테이블에 있고 테이블 간 간격이 넉넉한 편이라 옷에 냄새가 덜 밸 정도였어요. 직원 응대가 빠르고 친절해서 초벌 없이도 편하게 구울 수 있었습니다.

순정생갈비와 순정돼지갈비, 숯 향이 살리는 밸런스

우리는 순정생갈비 1인분, 순정돼지갈비 2인분, 칼칼한꽁치김치찌개, 공기밥을 주문했습니다. 가격은 1인분 기준 17,000~19,000원대. 생갈비는 신선한 원육을 바로 손질한 느낌이 확 왔고, 소금만 찍어도 고소한 단맛이 길게 이어졌습니다. 자주 뒤집어 달라 해서 15초 간격으로 굽자 겉은 탄탄, 속은 촉촉. 숯불 향이 세련되게 배어 고기 맛이 깔끔했습니다. 순정돼지갈비는 36시간 숙성했다는 수제 양념이라 단짠 균형이 좋아 밥 반 공기가 순식간에 사라지더군요. 과하게 달지 않아 끝까지 물리지 않는 타입. 파채와 함께 먹으면 향이 살아나고, 상추쌈으로 먹으면 담백함이 더해집니다. 빼빼로데이 데이트라 두 사람 나눠 굽기 좋았고, 불 조절이 쉬워 처음 가도 실패 없이 익혔습니다.

칼칼한꽁치김치찌개로 마무리, 사이드 만족도 높음

고기 후반에 칼칼한꽁치김치찌개를 불에 올려 살짝 더 끓여 먹었는데, 국물에 꽁치 기름의 고소함이 풀리면서 김치의 산미가 깔끔하게 올라옵니다. 밥 말아 한 숟갈 뜨면 매운맛이 스트레스를 싹 정리해주는 느낌. 갈비와 번갈아 먹으니 과한 느끼함 없이 오래 먹기 좋았어요. 반찬은 파채, 양파절임, 감자샐러드, 양념게장까지 알차게 나와 조합 맞추는 재미가 있습니다. 자리 회전은 빠른 편이지만 빼빼로데이엔 커플이 많아 체감 대기는 10~20분 정도. 1차로 고기, 2차는 근처 카페로 자연스럽게 이어가기 좋았습니다.

기념일에 괜히 과한 코스보다, 제대로 구운 갈비와 따뜻한 찌개가 더 행복할 때가 있죠. 순정생갈비는 담백한 풍미가 돋보였고, 순정돼지갈비는 밥이 저절로 당기는 안정적인 맛이었습니다. 칼칼한꽁치김치찌개까지 더하니 빼빼로데이 데이트 코스로 만족. 접근성, 위생, 맛, 가격대까지 균형이 좋아 다음엔 부모님 모시고 저녁에 다시 갈 생각입니다. 빼빼로데이에 소란스러운 곳보다 편하게 대화 나누며 고기 굽고 싶다면, 삼각지본점이 꽤 든든한 선택이 될 거예요. 빼빼로데이 기념 외식 장소로 저장해 둡니다.

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