강릉 여행을 다녀온 뒤 아쉬움이 남아 중앙시장에서 화제가 된 인절미를 택배로 받아봤습니다. 검색해 보니 ‘말랑떡집’으로 알려진 곳은 실제로는 말랑곳간이라는 이름으로 운영되고 있었고, 카스테라 인절미가 전국 택배가 가능하더라고요. 강릉중앙시장맛집으로 입소문이 자자해서 기본 카스테라, 초코, 쑥 삼색을 묶어서 주문했습니다. 실온 보관해도 말랑함이 오래 간다는 후기를 보고 바로 시켰고, 선물용으로도 괜찮을지 확인해 보고 싶었습니다.
말랑곳간은 강릉 중앙시장 5번 출입구에서 20m 정도, 타임슬립 매장 아래 1층에 있어요. 시장 공영주차장을 이용하면 도보 2~3분 거리라 편했고, 1시간 무료라 짧게 들르기 좋았습니다. 매장은 테이크아웃 위주로 쇼케이스와 포장 진열이 깔끔하게 되어 있고, 맛보기 시식이 가능해 취향 고르기가 쉬웠어요. 영업은 낮 시간대부터 저녁 전까지 운영되는데, 인기가 많아 점심 이후 품절되는 날이 있어요. 그래서 저는 픽업이 아닌 택배로 주문했는데, 네이버 스마트스토어로 간단히 결제되고, 아이스팩과 보냉 포장까지 단단하게 와서 상태가 아주 좋았습니다. 강릉중앙시장맛집을 여행 일정에 꼭 넣기 어렵다면 택배가 현실적인 대안이에요.
박스가 맛별로 색상이 달라 선물용으로 보기 좋았고, 측면에 보관법이 크게 적혀 있어 초행자도 어렵지 않았습니다. 남은 떡은 한 덩이씩 펼쳐 소분해 냉동, 먹기 전 상온에서 1~2시간 해동하니 처음처럼 말랑했어요. 실온에서 이틀 정도 둬도 굳지 않는 편이라 사무실 간식으로 꺼내놓기 편했고, 가족 모임 간식으로도 반응이 좋았습니다. 강릉중앙시장맛집다운 포장 완성도라 선물용 만족도가 높았고, 상자를 열면 카스테라 가루가 도톰하게 입혀진 비주얼이 사진 맛집급이에요.
먼저 기본 카스테라 인절미는 쌀카스테라 가루가 입 안에서 사르르 녹고, 안쪽 인절미는 말랑쫀득이 균형이 좋습니다. 달기가 과하지 않아 계속 손이 갔고, 아이부터 어른까지 무난하게 호불호 없을 맛. 커피나 우유랑 잘 어울립니다. 초코는 코코아향이 진하지만 달지 않아 깔끔해요. 에스프레소의 쌉쌀함과 만나면 단맛이 예쁘게 살아나 커피 러버에게 원픽일 듯했습니다. 쑥은 향이 선명하지만 쌉싸래하지 않고 고소함이 먼저 와요. 따뜻한 보리차나 녹차와 훨씬 잘 맞았고, 부모님 세대 취향 저격이었어요. 세 가지 모두 글루텐프리로 만들어져 부담이 적고, 해동 후에도 탄력이 살아있어 한 상자 끝내는 데 오래 안 걸렸습니다. 강릉중앙시장맛집에서 왜 이 메뉴가 유명한지 식감 하나로 설명이 됩니다.
개인적으로는 초코가 커피와 궁합이 좋아서 1등, 기본 카스테라가 데일리 2등, 쑥은 한 입 먹을 때마다 향이 기분 좋아서 여유롭게 즐기기 좋은 3등으로 정리됐습니다. 가격은 카스테라 5,500원, 초코 6,000원, 쑥 6,000원 기준으로 합리적이었고, 보냉백 옵션도 있어 여행 중 픽업해 가져가기에도 무리 없어요. 시장 방문이 가능하다면 오픈런 추천, 어렵다면 택배로 받아보시면 후회 없을 듯합니다. 강릉중앙시장맛집을 찾는 분들께 간식 겸 선물 한 번에 해결되는 선택지로 손에 꼽겠습니다.
택배로 받아보니 포장 마감부터 해동 가이드까지 세심해서 신뢰가 갔고, 실온에서도 말랑함이 오래가 만족도가 컸습니다. 다음에는 시장 5번 출입구 쪽으로 바로 찾아가 다른 이벤트도 즐겨보고 싶어요. 가족, 직장, 친구 선물 모두 반응이 좋아 재주문 의사 확실합니다. 강릉 여행 일정에 여유가 없어도 집 앞까지 오는 디저트라 접근성도 최고라 느꼈습니다. 무엇보다 쌀카스테라 기반의 담백한 달콤함이라 자꾸 생각나는 그 맛, 강릉중앙시장맛집의 이름값을 하는 인절미였습니다.
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