전주 소고기, 돼지고기 구이전문점 포부

입구 안내에 도축 당일 입고 문구가 반겨요. 쇼케이스를 보니 준비된 고기가 깔끔히 정리돼 있고 부족하면 바로 썰어 준다고. 웨이팅은 평일 18시 전엔 거의 없고, 19시 이후엔 살짝 생겨요. 안쪽은 룸과 홀이 나뉘어 있고 문을 활짝 여는 구조라 야장 느낌도 납니다. 전주인후동맛집 찾는 분들에겐 접근성도 좋아요.

룸 완비라 단체회식장소로 딱

우린 룸을 이용했는데 소음이 덜하고 연통이 바로 위에 있어 냄새가 적어요. 안골고깃집 중에 테이블 간격이 넉넉해 회의 겸 식사도 가능하겠더라고요. 단체회식장소로 추천받는 이유를 알겠어요. 테이블마다 패드가 있어 이벤트와 음료 주문이 편했고 직원분이 굽는 팁도 잘 알려줬습니다.

한우암소와 암돼지, 메뉴 후기가 확실

주문은 한우암소 갈비살과 살치살, 암돼지 목살·삼겹살로 구성했어요. 한우암소는 육향이 진하고 결이 촘촘해 소금만 톡 찍어도 달큰합니다. 살치살은 기름결이 고르게 녹아 씹는 맛이 화르르 살아나요. 암돼지는 목살이 특히 탄력이 좋아 파채와 먹으면 깔끔해요. 차돌박이 대신 삼겹살을 추가했는데 껍질 식감이 바삭하니 술 참기 힘든 조합. 기본 반찬은 제철 위주로 담백했고, 된장찌개가 진한 편이라 고기 사이사이 입 정리하기 좋았습니다. 볶음밥은 마무리로 추천, 판에 눌려 고소함이 확 올라옵니다.

포부는 고기 선별과 굽기 편의, 룸 구성까지 균형이 좋아 재방문 의사가 큽니다. 한우암소와 암돼지를 한 테이블에서 비교하며 즐기기 좋아 전주인후동맛집 찾는 분들께 충분히 권하고 싶어요. 안골고깃집 중 야장 느낌도 매력이라 회식은 물론 가족 외식으로도 무난합니다. 단체회식장소 필요하면 16시 오픈 타임에 맞춰 가거나 미리 예약하면 편해요.

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