설빙 팥흑절미 신상메뉴 후기

제가 간 곳은 설빙 신천점. 11:00~23:00까지 운영하고, 브레이크 타임은 없었습니다. 주말 3시쯤 방문했더니 5팀 정도 웨이팅이 있었고 회전이 빨라 10분 만에 입장했어요. 좌석 간격이 넉넉하고 콘센트 있는 자리도 있어 누적 얼음이 덜 녹는 창가 쪽을 추천합니다. 신상은 품절될 때가 있어 7시 이후보다는 오후 방문이 안전했습니다.

주문 메뉴와 선택 이유, 구성 체크

팥흑절미빙수 1개와 흑절미 토스트를 주문했어요. 설빙팥흑절미는 우유 얼음 베이스에 흑절미 가루, 통단팥, 흑절미 떡, 현미 크런치, 쌀과자가 올라가는 구성. 가격은 11,900원, 칼로리는 약 1,000kcal로 표기되어 있었고 연유는 사이드로 제공되거나 추가 가능합니다. 기존 인절미설빙보다 덜 달고 고소함이 진하다는 후기가 많아 선택했어요.

첫 숟가락부터 끝까지 맛과 식감 변화

숟가락을 넣자마자 흑임자 향이 확 올라오고, 우유 얼음이 부드럽게 녹으면서 고소함이 길게 남습니다. 통단팥은 과하게 달지 않아 흑절미 가루와 밸런스가 좋고, 큼직한 흑절미 떡은 쫄깃하면서도 말랑해 씹는 재미가 있어요. 중간중간 현미 크런치가 바삭하게 터져 지루하지 않았고, 쌀과자는 따로 꽂아 먹으니 식감 대비가 선명했어요. 절반쯤 먹을 때 연유를 살짝 둘러주면 달고소 비율이 올라가 취향 맞추기 좋았습니다. 함께 시킨 토스트는 바삭한 빵 사이에 떡이 들어 있어, 팥흑절미빙수와 번갈아 먹으니 포만감이 괜찮았어요. 설빙팥흑절미빙수는 비주얼도 깔끔해 사진 찍기 좋습니다.

이번 신상은 기대했던 만큼 고소함이 진했고, 달기만 한 느낌이 아니라 끝맛이 담백해서 숟가락이 계속 갔어요. 설빙을 자주 가는 편은 아니지만, 이 조합은 재방문 의사가 있을 만큼 만족스러웠습니다. 평일 저녁은 비교적 한산했고, 주말은 오후 방문을 추천해요. 설빙신상메뉴 찾는 분들께 팥흑절미빙수 한 번쯤 시도해 보시길. 설빙에서 가을 입맛 제대로 잡았습니다.

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