송죽약방

주소는 경기 수원시 장안구 경수대로994번길 49 102호, 연락처 0507-1477-8991. 화–일 11:30–21:00, 15:00–17:00 브레이크, 월요일과 매월 마지막 주 일요일 휴무입니다. 라스트 오더는 대략 20:00. 별도 주차장은 없고 골목 주차만 가능해 대중교통이 편했어요. 작은 바테이블 위주라 점심에는 10–20분 정도 웨이팅을 생각하면 마음이 편합니다. 홍콩식당 무드의 소품과 오픈 주방이 깔끔해 첫인상이 좋았어요. [이미지: 외관]

오픈 키친에서 바로 조리

바 자리에 앉으니 불맛과 국물 향이 바로 전해집니다. 메뉴는 탄탄면, 완탕면, 가지튀김, 마파두부밥이 인기. 저는 고기만두 포와 탄탄면, 마파두부밥을 주문했습니다. 주문 즉시 조리해 나와 면 식감이 살아있고 소스가 번들거림 없이 담백했어요. 내부는 소품이 아기자기하고 청결 상태가 좋아 중식당 특유의 번짐이 없었습니다. [이미지: 내부]

메뉴 실후기 한 접시씩

포는 한 김 올라올 때 간장 찍어 먹으면 고기 육즙이 탁 터집니다. 탄탄면은 고소함과 매운맛 밸런스가 좋고 고명이 듬뿍이라 비벼 먹을수록 맛이 진해져요. 마파두부밥은 연두부가 부서지듯 부드럽고 밥이 반쯤 잠길 만큼 넉넉하게 올라와 만족도 높았습니다. 다음엔 완탕면과 어향 가지튀김도 노려보려 해요. 디저트로 수제 망고 아이스크림까지 한 숟갈 뜨니 입안이 산뜻하게 정리됩니다. [이미지: 그 외 사진]

송죽약방은 수원맛집이라 부를 만한 탄탄한 기본기가 느껴졌습니다. 중식당이지만 기름짐이 덜하고, 오픈 키친 덕에 믿음이 갔어요. 예약, 포장, 배달도 가능해 다음엔 집에서 마파두부밥을 시켜보려 합니다. 홍콩식당 감성을 좋아하신다면 한 번쯤 들러보세요. 제 송죽약방후기는 만족으로 마무리, 재방문 의사는 확실합니다. 송죽약방 덕분에 북수원에 애정 가는 단골 후보가 생겼습니다.

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