달인대보칼국수 평택고덕점 가성비맛집

가게는 평택시 고덕여염10길 69. 매일 11:00-20:00 운영, 브레이크 타임 15:30-17:00, 라스트오더 20:00 전. 일요일에도 정상 영업합니다. 가게 앞과 옆 공영주차장을 이용하면 되고 점심 피크에는 약간 붐벼요. 저는 11시 30분쯤 도착해 5분 정도만 대기했습니다. 고덕밥집 중 혼밥하기도 편한 구조라 점심맛집으로 추천합니다.

메뉴판 확인과 주문 이유

메뉴는 심플합니다. 면류는 원조칼국수, 얼크니 장칼국수, 여름엔 콩국수. 밥류는 보리비빔밥과 한우육회비빔밥, 육회추가 선택. 추가로 왕만두4알까지 있어 구성이 딱 좋더군요. 1인 1메뉴이지만 양많이와 밥추가가 무료라 고덕밥집답게 가성비가 확실합니다. 저는 원조칼국수, 동료는 한우육회비빔밥을 골라 서로 나눠 먹고 왕만두4알도 추가했습니다.

맛 후기: 국물 진한 칼국수와 실한 육회, 꽉 찬 만두

셀프바에서 김치와 공기밥을 가져오는 방식이라 편합니다. 한우육회비빔밥은 사골국이 함께 나오는데 살짝 부으면 고소함이 살아나요. 반숙 계란이 톡 터지며 육회와 어우러져 담백하게 넘어갑니다.

계란은 반숙이 정확해 비비는 재미가 있고, 채소가 푸짐해 한 그릇으로 든든했어요. 고덕밥집에서 찾기 힘든 깔끔한 육회 컨디션이라 만족.

원조칼국수는 국물이 진하지만 느끼하지 않고, 면을 바로 뽑아 탱탱합니다. 김가루와 계란지단, 파가 올라가 깔끔한 끝맛. 공기밥 말아 먹으면 해장에 딱입니다. 얼큰함 원하시면 원조칼국수 대신 얼크니 장칼국수도 좋아요.

사이드로 시킨 왕만두4알은 한 손 크기.

속이 촉촉하고 꽉 차 있어 식감이 살아있습니다. 칼칼한 양념이나 고추 다진 걸 살짝 찍어 먹으면 딱 좋습니다.

테이블엔 고추장과 다진 고추가 준비돼 취향대로 조절 가능해요.

셀프 코너엔 밥과 김치가 넉넉히 준비돼 있고, 식사 후 매실차 같은 음료도 즐길 수 있습니다.

식사 마무리는 시원하게 한 잔.

고덕밥집 찾는 분께 달인대보칼국수 평택고덕점은 점심맛집으로 충분합니다. 원조칼국수 국물은 담백하고 깊고, 한우육회비빔밥은 재료가 신선해 비릴 틈이 없었어요. 왕만두4알까지 더하면 두 사람이 배부르게 먹고도 부담 없는 가격대. 직원 응대도 친절했고 테이블 간격이 넓어 편히 먹었습니다. 다음에는 얼큰한 원조칼국수 대신 장맛이 도는 원조칼국수와 비교해 얼크니 장칼국수로 다시 가볼 생각입니다. 고덕밥집 중 가성비와 양, 편의성을 한 번에 챙기고 싶다면 기억해 두세요.

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