니지모리스튜디오맛집 동두천 88연탄구이 삼겹살 가브리살

니지모리스튜디오 구경 갔다가 저녁은 가까운 곳에서 해결하고 싶어 찾아간 곳이 88연탄구이였어요. 캠핑 감성 좋아하는 편이라 야외 오두막 좌석이 있다는 말에 바로 예약하고 방문했습니다. 위치는 경기도 동두천시 삼육사로1262번길 77, 생활체육관 맞은편이라 찾기 쉬웠고 주차도 가게 뒤편과 맞은편 체육관을 이용해 편했어요. 삼겹살 중심으로 먹어보자는 마음으로 출발했습니다.

오두막에서 즐기는 연탄불 삼겹살

야외 오두막은 일반과 특실로 나뉘는데, 일반오두막은 예약만 하면 추가요금이 없고 특실은 유료라고 안내받았어요. 내부는 전구 조명에 난로와 에어컨까지 갖춰져 계절 구애 없이 편했고, 오더기로 주문이 가능해 자리에서 다 해결됐습니다. 주말은 예약이 빨리 찬다길래 오후 5시대로 맞췄더니 웨이팅 없이 입장했어요. 추천 시간은 해 지기 전, 마당에서 불멍도 켜져 분위기가 좋아요.

연탄 초벌과 토치 불맛, 삼겹살이 정답

고기는 삼겹살 450g에 가브리살을 추가해 구성했어요. 사장님이 토치로 불맛을 한 번 입혀주고, 연탄불에 올려 천천히 익히니 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 삼겹살은 두툼해 한 점만 집어도 존재감이 확 살아나고, 액젓과 마른 새우젓, 무생채랑 조합이 잘 맞습니다. 가브리살은 탄력 있으면서 잡내가 없어 끝까지 담백했고, 마지막에 된장찌개와 공기밥으로 개운하게 마무리. 사이드로 마쉬멜로우 구워 달달하게 후식까지 챙겼습니다.

니지모리스튜디오맛집의 가격·분위기 밸런스

연탄숯 향이 확실히 달라서 고기 맛이 선명하게 올라와요. 밑반찬은 과하지 않고 깔끔한 편. 오두막마다 프라이빗해서 데이트나 소규모 모임도 무리 없고, 아이와 와도 불 구경에 심심할 틈이 없겠더라고요. 주소는 위와 같고, 운영은 화~금 16:00~22:00, 주말 12:00~22:00, 월요일 휴무로 안내받았습니다. 도시락 느낌으로 포장도 가능해 근처 자연휴양림 가기 전 챙겨가기 좋겠어요.

니지모리스튜디오에서 사진 찍고 걸어와 오두막에 앉아 삼겹살로 배 채우니 하루 코스가 딱 맞았습니다. 재방문 의사 확실하고, 다음에는 친구들이랑 가브리살 비중을 늘려볼 생각이에요. 캠핑 감성에 연탄 불맛, 그리고 합리적인 구성까지 이 동선에선 선택지가 뚜렷했어요.

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