윤숙이네 우리밀칼국수

경기 안산시 단원구 대부황금로 1425, 동춘서커스단 맞은편이라 네비 찍고 그대로 가니 바로 보였습니다. 주차 공간이 넉넉해 차 대기도 편했고요. 화요일부터 토요일까지 10:00–20:00 운영, 라스트 오더 19:50입니다. 일·월 휴무라 주말 일요일엔 문이 닫혀요. 점심 피크엔 대기 10–20분 정도 있었는데 회전이 빠른 편이라 크게 지치지 않았습니다. 대부도칼국수 찾는 분들은 11시 전이나 5시 이후가 한산해 추천드려요.

우리밀 면발과 바지락 육수, 기본이 강한 집

대표 메뉴 우리밀 바지락 칼국수는 12000원. 윤숙이네우리밀칼국의 면은 탱글하면서도 쉽게 끊기지 않고, 국물은 바지락 향이 선명하게 올라오지만 잡맛이 없어 끝이 깨끗합니다. 바지락도 알차게 들어 있어 국물-면-조개의 흐름이 매끄러웠어요. 같이 나온 반찬은 셀프 리필이 가능해 김치, 깍두기 취향껏 곁들이면 밸런스가 더 좋아집니다. 대부도칼국수 중에서도 국물의 힘이 확실히 돋보였어요.

게장 정식과 영양굴밥, 한 상으로 완성

영양굴밥 정식 17000원, 꽃게 간장게장 35000원, 양념게장 28000원. 윤숙이네우리밀칼국의 정식은 맛보기 칼국수가 함께 나오는 게 포인트입니다. 간장게장은 짜지 않고 단맛·감칠맛이 안정적이라 솥밥과 잘 붙고, 양념게장은 매콤달콤이 과하지 않아 젓가락이 자꾸 가요. 굴밥은 고슬한 솥밥에 굴 향이 살짝 배어 담백했고, 마지막엔 숭늉으로 마무리하니 과하게 먹어도 속이 편했습니다. 동동주 무한 제공이라 한 잔 곁들이기에도 좋아요.

전체적으로 가격 대비 구성과 만족도가 높았습니다. 가족 외식, 커플 드라이브 코스로 딱이고, 재방문 의사 확실해요. 다음엔 바지락파전까지 곁들여 칼국수를 메인으로 먹어보려 합니다. 윤숙이네우리밀칼국 덕분에 대부도칼국수의 기준이 생겼네요. 위치 편하고 주차 쉬워 접근성도 만족, 전화는 032-882-1947로 문의 가능합니다.

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