군자 요리미치 방문후기

군자역 1번 출구에서 걸어가면 만나는 골목 끝 유리 파사드가 먼저 반겨요. 실내는 다찌와 테이블이 분리돼 있어 혼술도 좋고 데이트도 무난. 금요일 7시에 갔는데 거의 만석이라 군자역술집답게 인기 체감했습니다. 웨이팅을 피하려면 6시 이전 입장 또는 예약 추천. 위치는 서울 광진구 천호대로 517, 1층 105호.

바 좌석 탑승, 음료 스타트와 공간 분위기

다찌에 앉으니 조도 낮춘 우드 톤이 편안합니다. 하이볼과 사케 라인업이 다양해 첫 잔은 자몽·레몬 사와로 가볍게 시작. 자몽사와는 과육 향이 또렷하고 탄산감이 또각하게 살아 있어 끝맛이 깔끔했어요. 달지 않으면서 쌉싸래한 자몽 껍질 향이 올라와 회랑 붙이기 좋았습니다. 기본으로 나오는 궁채무침이 고소해 사와랑 계속 손이 갔습니다. 군자역이자카야 중에서도 잔 세팅과 동선이 깔끔해 소규모 모임하기 좋더군요.

대표 메뉴 총집합, 제철 사시미와 따뜻한 한 냄비

메인은 숙성 제철 사시미 2인. 도미, 광어, 방어, 연어, 참치 등살·뱃살, 관자, 우니까지 푸짐하게 나왔고 숙성 결이 곱습니다. 특히 방어는 기름층이 단단해 씹을수록 고소했고, 참치뱃살은 산미와 지방 밸런스가 좋아 녹듯 사라지는 타입. 도미·광어는 결이 탄탄해 소금에 라임 몇 방울만 더해 먹으니 단맛과 감칠이 또렷했습니다. 생선별로 두께를 달리 썰어 식감 대비를 준 점이 마음에 들었어요. 뜨끈한 국물은 스키야키로 주문했는데, 짭조름달큰한 와리시타에 소고기와 파·양파·버섯이 푹 잠겨 풍미가 진했습니다. 마지막에 날달걀에 푹 찍어 먹으니 단맛이 둥글게 감기며 술안주로도, 식사로도 만족도 높았어요. 아래는 한 점샷. 양이 살짝 아쉽다는 얘기도 있지만, 신선도·숙성·구성 밸런스를 생각하면 납득 가는 판입니다.

마무리로 계산 전 매장을 한 번 더 둘러보니 테이블 간격이 넉넉하고 소음이 낮아 대화하기 편했어요. 군자동술집 찾는 분들, 특히 사시미 좋아한다면 후보 1순위로 추천합니다. 직원분들 응대도 담백하고 빠릅니다. 다음에는 추천 스시 8p와 하이볼 라인업을 더 먹어볼 예정. 군자역술집 중 데이트·기념일·회식 소규모까지 두루 맞는 곳이었고, 군자역맛집으로 불릴 만했네요. 군자동맛집을 고민 중이라면 영업시간 17시 오픈 직행이 가장 쾌적했습니다.

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