양재 심온 카페

입장하면 주문 전에 메뉴 설명을 차분히 해주시는데, 이 집 시그니처가 메로나향 커피와 블랙큐브 라떼라고 안내받았어요. 저는 메로나향 커피부터 골랐습니다. 핸드드립으로 내려 주는데, 향에서 멜론과 수박 사탕 같은 뉘앙스가 먼저 올라오고 끝맛은 깔끔합니다. 달게 섞지 않았는데 입안에서 은근 단향이 남아요. 카페인 부담이 적어 저녁에도 편히 마실 수 있었고, 여운이 길어 산책 후 마무리 한 잔으로 딱이었습니다.

큐브라떼와 공간, 어두워도 편안함

함께 주문한 큐브라떼는 얼음 대신 에스프레소 큐브가 들어가 점점 진해지는 타입이에요. 우유는 담백하고, 큐브가 녹을수록 초콜릿 같은 농도가 살아납니다. 내부는 블랙 우드와 은은한 조명, 좌석은 벤치형이 많아 둘이서 나란히 앉기 좋아요. 오픈 바에서 추출하는 과정을 그대로 볼 수 있어 기다림이 지루하지 않았습니다. 웨이팅은 주말 오후가 가장 붐벼서 10~20분 정도 걸렸고, 추천 시간대는 평일 저녁 7시 이후였습니다.

디저트 페어링과 이용 팁

디저트는 테린느와 월넛 허니 케이크가 인기라 해서 월넛 허니를 곁들였는데, 고소한 단맛이 메로나향 커피의 산뜻한 향을 받쳐줘 조합이 좋았습니다. 주소는 다시 한 번, 서울 서초구 양재천로 103-3 1층. 전화 02-6339-6667. 반려견은 테라스 동반 가능했고, 자리 회전이 빠른 편은 아니라 느긋하게 즐기기 좋습니다. 메로나향 커피는 당일 한정으로 내려 주니 품절 전 주문을 추천합니다.

산책 끝에 들러 메로나향 커피로 입맛을 환기하고, 큐브라떼로 천천히 농도를 즐기니 시간이 아깝지 않았습니다. 차분한 대화가 필요한 날, 혹은 혼자 머리를 식히고 싶을 때 다시 찾을 생각입니다. 양재에서 색다른 한 잔을 찾는다면 메로나향 커피가 답이었습니다.

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