공덕 이자카야 오롯 일식다이닝 데이트 추천 공덕 술집

문 열자마자 폴딩도어 너머로 경의선 숲길 뷰가 탁 트여서 첫인상부터 좋았습니다. 내부는 오픈 키친이라 조리 과정을 볼 수 있고, 리모델링된 한옥 무드가 담백해서 데이트에 딱이었어요. 영업은 평일 11:30-23:00, 토 12:00-23:00로 운영되고 브레이크 타임은 평일 14:00-17:30, 토 14:30-17:30, 일요일은 휴무예요. 저녁은 웨이팅이 종종 있으니 네이버 예약이나 캐치테이블 추천합니다. 마포역이자카야 찾는 분들도 접근성 좋아요.

제철 한 점의 힘, 사시미와 우니 삼합

대표 메뉴라 모둠 사시미와 우니 삼합을 주문했습니다. 사시미는 숙성 밸런스가 좋아 탄력이 살아 있고 비린 향이 거의 없었어요. 단새우와 도미가 특히 깔끔했습니다. 우니 삼합은 김 위에 성게와 소고기, 달걀노른자장을 올려 한입에 먹는 스타일인데, 바다 향과 고기의 고소함이 겹쳐 고급진 단맛이 맴돌아요. 짠맛이 세지 않아 사케, 하이볼 모두 잘 받쳐줬습니다. 공덕이자카야에서 이 조합은 꼭 추천하고 싶어요.

따뜻한 한 그릇, 카이센동과 모츠나베

든든하게 먹고 싶어 카이센동과 모츠나베도 이어서 주문했습니다. 카이센동은 참치, 연어, 전복, 한치가 균형 있게 올라가 있고 밥 간이 과하지 않아 끝까지 깔끔합니다. 모츠나베는 곱의 고소함과 시원한 육수가 잘 맞아 떨어져 술안주로 훌륭했고, 시간이 지날수록 국물이 더 진해져 마지막까지 맛이 살아있었어요. 공덕술집 중에서도 국물 요리는 오롯 손에 들어준다는 말이 이해됐습니다. 블루리본 스티커가 괜히 붙은 게 아니네요.

가격대는 다이닝 카테고리 답게 가벼운 편은 아니지만, 재료 상태와 시간값을 고려하면 납득됐습니다. 직원 응대가 매끄럽고 음식 템포도 좋아 식사 흐름이 끊기지 않았어요. 다음에는 오롯 로바타에서 숯불 요리도 먹어보고, 캐주얼한 오롯 실비도 궁금해졌습니다. 데이트, 소규모 기념일에 다시 가고 싶은 마포역이자카야이자 공덕이자카야였습니다.

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