고기카페 돌돌이

형곡동에 저녁 약속이 잡혀 찾은 곳이 바로 고기카페 돌돌이였습니다. 구미맛집 형곡동맛집으로 자주 들리던 이름이라 기대반 설렘반으로 방문했어요. 카페 같은 외관과 조명이 눈에 띄고, 옥자갈 불판에 굽는다는 점이 호기심을 끌었습니다. 위치는 경상북도 구미시 형곡서로 60, 영업은 17시부터 24시까지, 라스트 오더 23시로 안내되어 있었고 월요일은 휴무라고 해요. 구미맛집 형곡동맛집 찾는 분이라면 저녁 시간대 웨이팅이 있을 수 있어 18시 이전 방문을 추천합니다.

구미맛집 형곡동맛집답게 깔끔한 내부와 셀프바

입구부터 벽돌 외관이 포인트. 실내는 테이블 간격이 넉넉해 아이와 함께 와도 편했습니다. 셀프바가 세 구역으로 나뉘어 커피·라면, 반찬, 채소·장류를 마음껏 가져다 먹을 수 있어요. 기본 반찬은 겉절이, 양파절임, 샐러드, 쌈야채와 소금장, 막장 등 소스가 넉넉히 나오고 전부 셀프로 리필 가능했습니다. 화장실이 내부에 있는 점도 편했고, 테이블마다 태블릿 주문이라 기다림 없이 주문이 쓱 진행돼요. 구미맛집 형곡동맛집답게 동선이 깔끔해 식사 흐름이 끊기지 않았습니다.

초벌 후 빠르게 즐기는 고기, 베스트는 눈꽃삼겹

대표 메뉴는 돌한마리 세트, 돌돌이 세트, 눈꽃삼겹, 눈꽃목살, 소갈비살 등이 있었고 막창은 과일 숙성으로 유명하더군요. 우리는 눈꽃삼겹과 눈꽃목살을 먼저 주문했습니다. 돼지고기는 초벌로 10분가량 걸리는데, 옥자갈 불판 위에 올리면 금세 지글지글 익어요. 삼겹은 촘촘한 칼집 덕에 육즙이 고르게 퍼지고 겉은 노릇, 속은 촉촉해서 소금장만 찍어도 충분했습니다. 목살은 결이 부드러워 아이도 잘 먹었고, 셀프바의 고사리·버섯·소시지 올려 같이 굽는 재미가 있어요. 된장찌개는 짜지 않고 구수한 스타일, 계란찜은 위는 보들, 아래는 살짝 누룽지 식감이 나서 자꾸 손이 갔습니다. 구미맛집 형곡동맛집으로 소문난 이유를 한 판에서 확인했달까요.

라면과 커피로 마무리, 시간대 팁까지

고기 후반엔 테이블 위 가스렌지로 셀프 라면을 끓여 마무리했습니다. 물 계량컵부터 냄비, 스프까지 준비되어 있어 그대로 끓이면 실패 없어요. 짜장 라면은 맵지 않고 담백해서 고기 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줬습니다. 커피 머신의 아이스 아메리카노로 끝까지 깔끔하게 마무리. 위치는 형곡2동 행정복지센터 근처라 찾기 쉽고, 주차는 가게 앞 갓길을 많이 이용하니 피크 시간대엔 대중교통을 추천해요. 전화번호는 0507-1475-3469, 정기휴무가 월요일로 안내되어 있지만 방문 전 한 번 더 확인하면 안전합니다. 구미맛집 형곡동맛집을 찾는다면 초저녁 17시30분쯤이 가장 여유로웠어요.

전체적으로 만족스러웠습니다. 고기 맛 기본기가 좋아 자극적인 양념 없이도 술술 넘어가고, 셀프바 구성이 알차서 식사 흐름이 매끄러웠어요. 다음엔 돌한마리 세트로 소·돼지 조합을 더 다양하게 먹어보고 싶습니다. 가족 식사, 친구 모임, 회식까지 두루 어울리는 구미맛집 형곡동맛집으로 기억해둘 만한 곳이었습니다.

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