윤카츠

가양역 7번 출구에서 1분 거리, 더 스카이밸리 5차 2층이라 찾기 쉬웠어요. 주차는 지하 주차장 이용, 계산 후 데스크에 등록하면 부담 없었습니다. 영업시간은 화~일 10:00-21:00, 브레이크 14:30-17:00, 라스트 오더 20:30, 월요일 휴무. 점심 피크에는 웨이팅이 생기니 강서구 직장인은 11시대나 브레이크 직후 방문 추천해요. 키오스크 선결제라 주문도 빠릅니다.

바삭함이 먼저 오는 분위기, 강서구 돈가스 맛집다운 기본기

실내는 높은 천장에 조명이 따뜻해요. 테이블 간격이 적당해서 혼밥도 편했죠. 벽면에는 윤카츠 맛있게 먹는 법과 위생·원칙 안내가 붙어 있고, 히말라야 핑크 솔트·와사비를 곁들여 먹으라길래 그대로 따라봤습니다. 강서구 주민이라면 포장도 많다는데 배달 평이 좋은 이유가 보였어요. 직원분들이 빠르게 서빙하고 테이블 정리도 부지런합니다.

등심+치즈 반반카츠, 우동 곁들이니 한 끼 완성

주문은 반반카츠 11,900원과 어우우동 7,900원. 도드람 한돈을 72시간 2차 숙성한다더니 첫 한입부터 결이 부드러워요. 등심은 육즙이 고르게 퍼지고, 핑크 솔트만 찍어도 고기 맛이 또렷해집니다. 치즈카츠는 속이 쫀득하고 담백해서 특제 소스에 겨자 섞어 찍으니 느끼함이 싹 잡혀요. 샐러드 드레싱은 고소하고, 유자 단무지가 상큼한 포인트. 우동은 맑은 국물에 어묵이 푸짐해 튀김 사이사이 입가심으로 딱입니다. 메뉴는 등심카츠·안심카츠·치즈카츠·반반카츠·경양식돈가스, 옆으로 떡볶이·모밀까지 선택지가 넓어 강서구 모임 자리 맛집으로도 좋아요.

개인적으론 강서구에서 돈가스 생각나면 재방문 의사 확실합니다. 위치 편하고 주차 수월해 약속 잡기 좋고, 바삭함과 육즙의 균형이 좋아 한 접시 끝까지 맛있게 먹었어요. 다음엔 경양식과 떡볶이 밀키트도 도전해 보려 합니다.

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