울산 삼산 중식 맛집 샨시 방문 후기!
점심 피크 시간마다 웨이팅이 생긴다는 말을 듣고 울산 남구 삼산로317번길 12-1에 있는 중식집 샨시에 다녀왔습니다. 삼산동에 새로 뜨는 곳이라길래 특히 짜장과 불향 가득한 메뉴들이 궁금했어요. 저는 면치기 하는 날이면 늘 짜장을 먼저 고르는 편이라, 이번에도 짜장을 기준으로 짬뽕과 탕수육을 곁들이는 계획을 세우고 방문했습니다. 매장은 보람병원 근처라 찾기 쉽고, 앞에 1~2대 주차가 가능하며 근처 보람병원 공영주차장도 이용할 수 있어 접근성이 좋았습니다. 영업시간은 10시 30분부터 20시 30분까지, 브레이크 타임은 15시부터 16시 30분, 일요일은 쉽니다. 전화는 0507-1411-7950 또는 010-4642-3306으로 안내되어 있네요.
외관 먼저 확인, 저녁엔 간판이 또렷해요
모퉁이에 자리 잡은 유리 외관이 멀리서도 눈에 잘 띕니다. 해가 진 뒤에도 간판 조명이 밝아 초행길이어도 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 입구 앞자리는 잠깐 정차하기 좋았고, 주말 저녁엔 공영주차장을 추천드립니다. 무엇보다 짜장을 좋아하는 분들이라면 이 집의 불향 스타일을 경험해 보셔야 해요. 아래 사진은 도착 직후 외관 샷입니다. [
넓고 정돈된 홀, 단체 모임도 거뜬
문을 열고 들어가면 탁 트인 홀이 먼저 반겨요. 테이블 간격이 넉넉하고 파티션으로 분리된 좌석도 있어서 회식이나 가족 모임에 어울립니다. 셀프바에는 단무지와 양파가 깔끔하게 준비되어 있고, 주방이 훤히 보여 위생관리도 믿음이 갔습니다. 저녁 오픈 타임에 맞춰 가니 바로 착석했는데, 12시 전후나 18시 반 이후엔 웨이팅이 생긴다고 하니 방문 시간대를 참고하시면 좋겠습니다. 내부 분위기는 사진으로 남겨봤어요. [ [
메뉴판 꼼꼼히, 짜장과 코스가 알차요
샨시는 단품부터 코스까지 선택지가 다양했습니다. 짜장면 7000원, 간짜장 8500원, 해물짬뽕 10000원, 쟁반짜장 9000원, 볶음밥 9000원 등 가격대가 부담 없고 2인 식사로 사천 짜장, 볶음 짬뽕, 마파덮밥 구성이 있어 고르기 편했어요. 코스요리는 A코스가 1인 29000원으로 게살누룽지스프 + 좋아하는 요리 3가지 + 식사로 구성, B코스는 요리 4가지로 1인 38000원입니다. 저는 짜장을 꼭 먹고 싶어서 A코스로 선택, 식사는 짜장과 짬뽕을 반반으로 나누기로 했습니다. 메뉴판 사진도 첨부합니다. [ [ [
코스 시작, 게살누룽지스프가 입맛을 깨웁니다
첫 그릇부터 뜨끈했고 고소한 누룽지 향이 진했습니다. 국물에 스며든 게살 풍미가 은은해 과하지 않았고, 다음에 나올 짜장과 짬뽕을 받쳐줄 깔끔한 스타터 느낌이었어요. 기본 반찬도 필요할 때 셀프로 채워 먹을 수 있어 동선이 편했습니다. 메인 요리를 기다리는 동안 홀 분위기를 한 컷 더. [
튀김류는 기본기 탄탄, 탕수육과 만두4p 필수
코스 요리 중 첫 접시는 탕수육. 이 집 탕수육은 기본이 부먹인데 소스가 맑고 찐득함이 덜해 끝까지 눅눅하지 않았습니다. 겉은 얇게 바삭, 속고기는 촉촉해서 입에 붙더군요. 양파가 살짝 올라가 상큼함을 더해주고, 간장 고춧가루 양념과도 잘 맞았습니다. 탕수육 한 접시로 시작했는데, 바로 옆 테이블도 탕수육 추가 주문하는 걸 보니 이유가 있더라고요. 이어서 군만두는 만두4p로 가볍게 곁들였는데, 한 입 베자마자 육즙과 부추 향이 살아 있어 술안주로도 좋겠습니다. 이 집을 탕수육 만두 맛집이라고 부르는 분들이 많은데, 제 기준 충분히 납득입니다. 실제 비주얼은 아래처럼 담백합니다. [ [
하이라이트 1, 불향 도는 짜장 소스가 면을 살려요
기다리던 짜장이 등장했습니다. 면은 적당히 탄력이 있고, 소스는 윤기가 번지며 살짝 불향이 감돌아요. 채 썬 고기와 야채가 촘촘하게 들어가 씹는 맛이 있고, 단맛은 과하지 않고 짠맛은 세지 않아 마지막 한 가닥까지 비비기 좋았습니다. 그릇 바닥에 남은 소스에 단무지를 찍어 먹는 재미도 쏠쏠했고, 짜장만으로도 든든해 사이드 없이도 한 그릇 클리어할 수 있겠더군요. 개인적으로 간짜장도 궁금했는데 다음 방문 땐 간짜장으로 비교해 보려 합니다. 짜장은 기본이 가장 중요하니 첫 방문에 기본 짜장을 추천해요. 메뉴판 속 설명처럼 가격 대비 만족도가 높았고, 짜장을 중심에 두고 식사를 짜면 실패가 없습니다.
하이라이트 2, 해물짬뽕 국물은 개운하고 시원
짬뽕은 국물이 맑고 불향이 은근하게 올라오며, 해물의 시원함이 먼저 느껴졌습니다. 면은 짜장과 같은 계열이라 탄력이 좋고 국물을 잘 머금어요. 홍합과 오징어, 조개가 신선해 잡내가 없고, 밸런스가 좋아 한 그릇 끝날 때까지 무겁지 않았습니다. 매운맛 단계는 세지 않아 얼큰하면서 깔끔한 맛을 찾는 분께 맞겠습니다. 개인적으로 짜장 한 젓가락, 짬뽕 국물 한 숟가락을 번갈아 먹으니 조합이 훨씬 풍성해졌어요. 짬뽕을 좋아하는 지인에게도 자신 있게 권할 수 있는 맛이었습니다.
추가로 본 요리들, 다음 방문 리스트 업
홀을 둘러보니 쟁반짜장과 샨시볶음밥, 깐풍기, 양장피를 많이 드시더군요. 코스로 주문하면 게살누룽지스프에 요리 3가지 또는 4가지를 자유롭게 고를 수 있어 취향 맞춤이 되는 점이 장점입니다. 단품 가격도 합리적인 편이라 짜장과 탕수육, 만두4p 같은 기본 조합으로도 충분히 만족감을 줍니다. 이 집은 기본이 확실하니 다음엔 간짜장과 양장피를 메인으로, 탕수육은 중자에 도전해 보려 합니다.
주문 팁과 방문 타이밍, 짜장 팬이라면 이렇게
점심 12시 전 도착 혹은 13시 반 이후가 여유로웠고, 저녁은 18시 이전이 편했습니다. 브레이크 타임 15시부터 16시 30분 사이에는 입장이 안 되니 시간 체크가 필요합니다. 주차는 매장 앞이 비어 있으면 가장 편하고, 만차면 보람병원 공영주차장을 이용하면 됩니다. 짜장 위주로 드실 분은 짜장 + 탕수육 소 + 만두4p 조합을 추천합니다. 면 한 그릇에 튀김류를 소량 곁들이면 물리지 않고, 짬뽕 국물까지 나눠 먹으면 남김 없이 깔끔해요.
사진으로 보는 한 끼, 메뉴판과 홀 디테일
아래 사진들은 방문 순서대로 기록해 둔 컷입니다. 외관에서 내부, 그리고 메뉴판 흐름으로 보시면 샨시의 분위기가 잘 전해질 거예요. [ [ [ [
한 끼를 마치고 나오며 다시 보니 밤 분위기도 좋았습니다. 다음에는 모임으로 와서 쟁반짜장과 코스를 길게 즐겨보고 싶네요. [
샨시는 음식 전체의 탄탄한 기본기가 인상적이었습니다. 특히 짜장은 면과 소스의 조화가 좋아 첫 방문 메뉴로 손색이 없었고, 짬뽕은 불향과 개운함이 균형을 잡아 마무리가 깔끔했습니다. 탕수육과 만두4p가 의외로 존재감이 커서 탕수육 만두 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니더군요. 깔끔한 홀, 친절한 응대, 합리적인 가격까지 합쳐지니 재방문 의사는 확실합니다. 다음엔 간짜장과 양장피, 그리고 코스 B로 변주해 볼 생각이에요. 삼산에서 편안하게 중식을 찾는다면 짜장 중심으로 시작해 보시길 추천드립니다.
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