제주도 서귀포맛집 형제도식당중문본점 방문 후기

위치는 서귀포시 일주서로 915, 중문 관광단지에서 차로 5분 거리라 찾기 쉬웠습니다. 영업시간은 매일 10:00~21:00, 인기 시간대엔 웨이팅이 생겨 11시대 이른 점심이나 18시 이전 방문을 추천드립니다. 예약 가능하다고 해 편하게 시간 맞추기 좋아요. 내부는 테이블 간격이 넓고 천장이 높아 쾌적했고, 단체 손님도 무리 없이 받을 규모였습니다. 서귀포맛집으로 손꼽히는 이유를 입장하자마자 느꼈습니다.

세트 한상으로 갈치 구이·조림을 동시에

우리는 통갈치구이+통갈치조림 세트를 주문했습니다. 세트엔 갈치회, 갈치튀김, 갈치전 등 곁들이가 다양하게 깔려 가성비가 좋았어요. 특히 회는 신선도가 좋아 비린맛 없이 달큰했고, 튀김은 겉바속촉이라 맥주가 생각났습니다. 돌솥밥과 공기밥 가격이 같아 돌솥밥을 선택했는데 누룽지로 마무리까지 챙길 수 있어 만족도 업. 서귀포갈치조림은 전복과 문어가 들어가 국물이 깊고 달콤짭짤해 밥도둑 그 자체였습니다.

갈치구이 달인의 손맛, 바삭담백이 핵심

갈치구이는 ‘생활의 달인’에 소개된 달인표라 그런지 겉은 바삭, 속은 촉촉했습니다. 간이 세지 않아 끝까지 질리지 않았고, 직원분이 큰 가시를 먼저 발라줘 먹기 편했습니다. 서귀포갈치구이는 담백한 지방 향이 살아 있어 레몬 없이도 깔끔했어요. 조림은 자작하게 졸여질 때 무와 함께 비벼 먹는 게 최고. 제주도갈치맛집이라는 말이 과장이 아니었습니다.

만족스러운 한 끼였습니다. 접근성 좋고 주차 편하며, 세트 구성 덕에 갈치의 매력을 한 번에 즐길 수 있었어요. 다음엔 인원이 많을 때 스페셜 세트로 재방문해보려 합니다. 제주도맛집 찾는 분, 특히 서귀포맛집을 고민 중이라면 이곳을 일정에 넣어보세요. 제주도맛집으로 추천할 만한 이유가 분명했습니다.

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