홍대 고기집 <꿀돼지집>

입구 간판이 또렷해 2층으로 쭉 올라가면 레트로 무드가 반겨요. 자개장 장식이 테이블마다 놓여 분위기가 확 살아납니다. 단체석도 넉넉해 모임 장소로 좋고, 홍대입구역 맛집 찾는 분들이 왜 많이 오는지 이해됐어요. 추천 시간대는 18시 이전이 편했고, 피크에는 10~20분 대기가 있었습니다.

냉삼·꼬들살 전문, 시오야끼로 즐기는 한 판

대표 메뉴는 꿀돼지 급랭 삼겹살과 꼬들살. 우리는 꿀돼지 급랭 삼겹 2인분에 우렁 된장찌개를 더했습니다. 기본 찬이 풍성한데 김치·부추·콩나물·고사리·파절이와 마늘, 분홍소시지까지 불판에 같이 올려 먹는 재미가 있어요. 파절이는 노른자와 비벼 부드럽고 매콤하게, 고기와 찰떡이었습니다. 세 가지 소스 중 시오야끼 소스에 고기를 잠깐 담갔다 빼서 굽는 방식이 특징. 짜지 않고 감칠맛이 길게 남아요.

실제 한입 후기와 식사 메뉴

냉삼은 얇아 금세 익고 식감이 가벼워 계속 손이 갔습니다. 시오야끼로 구우면 고소함 뒤에 은근한 감칠맛이 톡 치고 올라와서 술 없이도 충분히 맛있어요. 김치와 콩나물은 기름쪽에 둘수록 더 맛이 진해지고, 고사리는 향이 올라와 고기 느끼함을 잡아줍니다. 우렁 된장찌개는 칼칼하고 건더기가 실해 밥 없이도 한 그릇 비웠고, 쌈 채소 신선도가 좋아 상추·깻잎 아무거나 골라 쌈 싸면 밸런스가 좋습니다. 홍대 삼겹살 맛집 찾는다면 취향 저격일 듯했고, 홍대입구역 삼겹살 코스로도 무난합니다.

가격대는 1인분 1만5천원대, 주소는 서울 마포구 동교로 236 2층, 전화 02-332-8177. 예약 가능하고 테이블링 지원합니다. 연남동 고기집 찾는 분들, 홍대 고기집 중에서 분위기와 맛 두 마리 토끼를 잡고 싶다면 여기 추천합니다. 다음엔 꼬들살과 볶음밥 조합으로 재방문할 예정이에요. 고기 굽는 속도 빠르고 반찬이 넉넉해 모임 자리에서 만족도가 높았습니다.

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