성수역맛집추천 강별성수! 특별한 날 감각적인 플레이팅으

캐주얼 파인다이닝, 코스요리 시작부터 기대감

영업시간은 11:55~21:30, 런치 12시/14시, 디너 18시/19시 타임이 정돈돼 있어 웨이팅은 거의 없고 예약이 안정적이었어요. 입장하니 생화가 놓인 테이블과 따뜻한 조명, 가운데 오픈 키친이 시선을 사로잡았습니다. 디너 코스요리를 택하고 논알코올 와인페어링으로 페어링을 맞췄어요. 아뮤즈부쉬 3종은 바삭한 춘권칩 위 가쓰오 바바루아, 트러플 구제르, 얼그레이 코코넛 크림과 샴페인 젤리까지 한 입마다 캐릭터가 뚜렷해 첫인상을 확 잡아줍니다. 갓 구운 크루아상과 바질 크림은 따뜻하고 향긋해 다음 방문 때도 꼭 먹고 싶은 조합이었고요.

한입마다 완성도, 코스요리의 흐름이 좋다

컬리플라워 강정은 세몰리나 튀김옷이 폭신 바삭해 의외의 식감이 매력적이었고, 샐러리악 퓌레와 머스터드 시드 튀일이 단짠의 균형을 잡아줍니다. 라구 파스타는 한우 뽈살의 깊은 감칠맛과 레지아노 치즈 향이 묵직하게 올라와 만족도가 컸어요. 중간에 라즈베리 소르베로 입안을 리셋하는 흐름도 좋아 코스요리 페이스가 무너지지 않았습니다. 옆 테이블은 와인페어링을 곁들였는데, 다음엔 저도 레드로 맞춰보고 싶더군요.

메인과 디저트, 기념일 감성까지 완성

메인은 탄두리 시즈닝을 입힌 블랙 라벨 세보데캄포 이베리코에 그뤼에르 치즈 소스, 포크쥬, 만가닥버섯 피클을 곁들인 구성. 미디엄 레어의 선명한 육즙과 겉면의 향신료 터치가 조화롭습니다. 디저트로 바스크 치즈케이크가 나왔고, 요청한 레터링을 예쁘게 올려줘 기념일 무드가 완벽해졌어요. 성수맛집 중에서도 데이트에 추천할 만한 이유가 분명합니다.

가격은 런치 코스 5~6만 원대, 디너 코스는 별마카세 스타일로 9만 원대부터 구성. 예약은 네이버와 캐치테이블 모두 가능하며, 프라이빗 룸도 있어 소규모 모임에 좋아요. 와인페어링이나 논알코올 페어링 선택지도 만족스러웠고, 서비스 동선과 설명이 섬세해 전체 경험이 매끄러웠습니다. 기념일, 데이트에 다시 가고 싶은 곳. 다음엔 와인페어링으로 코스요리를 천천히 즐겨보려 합니다.

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