고든램지버거

잠실에 갈 일이 있으면 새로운 버거집을 꼭 찾아보는 편인데, 이번에는 아시아 최초 매장이라는 고든램지버거 롯데월드몰점을 찜해뒀다가 다녀왔습니다. 잠실 수제버거 중에서도 가격과 콘셉트가 확실해 궁금했고, 예약 후 방문해 실제로 어떤 맛과 분위기인지 확인해보고 싶었어요.

잠실 수제버거, 예약이 편했고 웨이팅은 짧게

매장은 서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 B1에 있고, 영업시간은 매일 10:30~22:00였어요. 캐치테이블로 예약했고, 현장에선 저녁 피크 전엔 대기 거의 없고 19시쯤 10~20분 정도 기다리는 정도였습니다. 좌석 간격이 촘촘해 바 쪽 2인석은 옆 테이블 대화가 들릴 만큼 가깝더군요. 다음엔 안쪽 테이블을 노려보려 합니다. 잠실 수제버거 찾는 분이라면 주말엔 예약 추천이에요.

메뉴 선택 이유와 가격대, 잠실 수제버거답게 진한 풍미

버거는 포레스트 버거 34,000원과 헬스키친 버거 32,000원을 주문했습니다. 사이드는 트러플 파르메산 프라이즈를 골랐고, 탄산은 리필 가능해 가성비가 조금은 보완됩니다. 포레스트는 패티에 머쉬룸 라구와 포르치니 아이올리, 유정란 프라이가 올라 향이 풍성했고 한입에 버섯 향이 확 퍼져 이름값을 했어요. 헬스키친은 치즈·할라피뇨·토마토 조합이 균형이 좋아 느끼함 없이 매콤하게 넘어갑니다. 감튀는 트러플 향이 과하지 않고 치즈 소금이 잘 붙어 손이 계속 갔어요.

맛의 포인트와 분위기, 잠실 수제버거 중 재방문 의사 충분

패티는 굽기 정확하고 육즙이 깔끔하게 남아 잡내가 없었습니다. 번은 바삭 대신 살짝 결이 살아 있어 소스와 잘 붙고, 마지막까지 흐트러짐이 적었어요. 홀은 펑키한 미디어아트와 조명이 강하지만 기름 냄새가 적어 식사 후 부담이 덜했습니다. 1966 버거 같은 초고가 메뉴도 있지만 일반 메뉴는 2만 후반~3만 초반대. 잠실 수제버거 중에서는 비싼 편이지만 한 끼 ‘요리로서의 버거’를 즐긴 느낌이라 납득됐습니다.

총평은 만족. 다음엔 시그니처 세트로 다양한 버거를 더 맛보고 싶어요. 예약은 편했고, 저녁 피크 전 방문이 쾌적했습니다. 잠실 쪽에서 특별한 수제버거를 찾는다면 한 번쯤 경험해볼 만합니다.

#잠실수제버거 #고든램지버거 #롯데월드몰맛집 #잠실버거맛집 #포레스트버거 #헬스키친버거 #트러플프라이즈 #송파맛집 #고든램지 #잠실데이트