요즘 삿포로 여행에서 조용한 분위기와 감성이 있는 곳을 찾는 분들이 많습니다. 그중 스스키노카페 가운데 눈에 띄는 곳이 밍가스 커피입니다. LP판과 빈티지 카메라로 꾸며진 공간이라 첫 발을 들이면 시간 여행을 하는 느낌이 듭니다. 간판이 거의 보이지 않아 살짝 숨은 가게 같지만, 삿포로 TV 타워 근처 건물 7층에 있어 엘리베이터만 잘 찾으면 금방 도착합니다. 삿포로카페 중에서도 어른들의 공간이라 불릴 만큼 조용하고 차분해, 여행 중 쉬어가기 좋은 장소로 꼽힙니다.
영업은 화요일부터 일요일까지 오전 9시부터 자정까지로 넉넉합니다. 아침 산책 뒤 들르거나, 밤 산책 전 한 잔 하기에도 좋습니다. 커피는 산미가 도는 스트레이트부터 부드러운 마일드까지 선택 폭이 넓고, 오렌지 필을 얹은 카페오레가 은은한 향을 남겨 인기가 많습니다. 디저트는 크림이 올라간 푸딩이 시그니처처럼 자리 잡았고, 치즈케이크도 담백한 편입니다. 삿포로커피 맛집을 찾는다면 원두 향이 가게를 가득 채우는 이곳의 한 잔으로 만족감을 느끼실 겁니다.
자리는 많지 않아 주말 저녁엔 대기가 생길 수 있습니다. 한적한 분위기를 원하신다면 이른 오전 방문을 권합니다. 메뉴판은 일본어 위주라 직원에게 커피 성향을 간단히 말하면 어울리는 원두를 추천받기 좋습니다. 결제는 현금 위주인 점을 기억하세요. 위치가 오도리 공원과 가깝고, 같은 동선에 Mermaid Coffee Roasters나 HUNDRED, Brew it by NODE도 있어 삿포로카페추천 루트로 묶기 좋습니다. 빈티지한 내부는 사진도 잘 나오지만, 음악이 흐르는 조용한 공간이니 대화는 낮은 톤을 지켜주세요.
밍가스 커피는 스스키노카페 사이에서도 분위기와 맛의 균형이 좋은 곳입니다. 간판 없는 7층의 숨은 입구, LP와 카메라가 만든 골목 같은 무드, 푸딩과 카페오레까지 하나로 이어지는 경험이 매력입니다. 삿포로카페 계획에 넣어 두면 하루 동선이 한층 편해지고, 여행 속 쉬는 시간이 선명해집니다.
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