출근길에 든든하게 먹을 뭔가가 필요해서 CU에 들렀다가 새로 보이는 급식대가 대패제육정식을 집어 들었습니다. 도시락은 자주 사 먹는 편이라 기대치가 높은데, 급식 전문 조리사 이미영님의 레시피로 만들었다는 문구가 눈에 띄더라고요. 무엇보다 매콤하면서 달달한 맛을 잘 뽑았다는 후기가 보여서 바로 구매했습니다. 가격은 5,700원으로 요즘 편의점도시락 기준에서 무난한 편. 이날은 바쁜 오전이라 매장에서 전자레인지로 데워 바로 먹어봤습니다.
CU는 보통 24시간 영업이라 시간 제약은 거의 없지만, 점심 피크 직전인 11시 전후에는 인기 제품이 동날 때가 있더라고요. 급식대가도시락 라인은 요즘 인기가 많아서, 저는 오전 8시대에 들러 여유롭게 집었습니다. 근처 매장 재고는 포켓CU 앱으로 미리 확인했어요. 회사 근처 CU 두 곳을 비교해보니 한 곳은 1개, 다른 곳은 3개 남아 있어서 재빠르게 재고 있는 매장으로 이동했습니다. 매장 내부는 깔끔하고 전자레인지 대기 줄도 없어 편했습니다. 데우기는 1000W 기준 1분 30초 정도가 딱 좋았고, 바쁠 땐 포장 그대로 들고 이동해도 내용물이 흐트러지지 않게 구성된 점이 마음에 들었습니다.
이 도시락 구성을 간단히 적어보면 대패 제육볶음이 메인, 옆에는 깻잎 계란말이와 단무지, 나물류가 깔끔하게 들어 있습니다. 대패 제육은 얇은 돼지고기라 기름기가 많을까 걱정했는데 의외로 잡내 없이 깔끔했어요. 소스는 ‘맵달맵달’이라는 표현이 딱 맞습니다. 처음엔 달콤함이 먼저 오고 뒤에 고춧기름 베이스의 매운맛이 끌어올라 옵니다. 밥이 윤기 있게 지어져 있어 소스와 잘 어울립니다. 깻잎 계란말이는 향이 과하지 않고, 식감이 촉촉해 제육의 기름기를 잡아주는 역할을 합니다. 반찬 간은 전반적으로 짜지 않아 끝까지 부담 없이 먹기 좋았습니다. 저는 매운맛을 좋아해서 고추가루 뿌린 단무지를 추가로 곁들였는데, 도시락 자체만으로도 간은 충분했습니다.
한 끼 양으로는 성인 남성 기준으로도 꽤 든든했습니다. 대패 제육이 얇아도 양이 알차고 밥 비율이 과하지 않아서 밸런스가 좋아요. 데웠을 때 고기에서 물이 많이 나오지 않아 마지막 한 숟갈까지 퍼석하지 않게 먹을 수 있었습니다. 소스는 밥 도둑 타입이라 흰밥이 모자라지 않을까 했는데, 구성 비율이 꽤 세심하게 맞춰져 있네요. 개인적으로는 김치 한 칸이 있었으면 더 완벽했을 것 같지만, 깻잎 계란말이가 제 역할을 해줘서 크게 아쉽진 않았습니다. 참고로 같은 라인의 대패제육 김밥, 주먹밥도 함께 출시되어 선택지가 넓어요. 이동 중엔 김밥, 책상 앞에서 천천히 먹을 땐 이 정식이 더 만족도가 높았습니다. 급식대가도시락 라인업답게 익숙하면서도 완성도 높은 맛이 강점입니다.
전체적으로 도시락 한 번 사 먹고 만족도가 높아 재방문 의사가 확실해졌습니다. 가격대비 구성, 맛, 편의성 모두 균형이 좋고, 무엇보다 과한 자극 없이도 ‘맵달맵달’한 소스가 입에 잘 붙습니다. 편의점도시락 중에서 제육을 찾는다면 실패 확률이 낮은 선택이라 추천드립니다. 다음에는 출근 피크를 피해 아침 시간에 미리 사서 여유롭게 먹으려고 합니다.
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