장한평역맛집 미남참치 장한평본점 실장스페셜 무한리필

친구 생일이라 ‘참다랑어 제대로 먹자’ 하고 고른 곳이 장한평역맛집으로 입소문이 자자한 미남참치 장한평본점이었어요. 장한평역 1번 출구에서 도보 2분이라 찾아가기 편했고, 무엇보다 실장스페셜 무한리필로 퀄리티 좋은 부위를 마음껏 먹을 수 있다는 점이 결정적이었습니다. 예약하고 방문했는데 룸과 다찌가 잘 갖춰져 있어 모임 자리로도 딱이더라고요. 저희는 실장스페셜로 시작해 리필까지 넉넉히 즐기며 참치 컨디션을 확인해봤습니다.

실장스페셜 첫 접시에서 이미 합격

도착하니 룸이 조용하고 프라이빗해서 대화하기 좋았어요. 자리에 앉자마자 죽과 장국, 샐러드, 콘치즈, 튀김, 메로구이, 가오리찜 같은 스끼다시가 빠르게 깔립니다. 실장스페셜 첫 플레이트는 속살과 뱃살 라인업이 중심이었는데, 특히 배꼽살과 중뱃살의 결이 살아 있고 해동 상태가 좋아 기름이 부담 없이 녹았어요. 가격은 1인 약 59,000원 선(시점에 따라 변동 가능)이라 들었고, 구성은 일반 스페셜보다 상위 부위가 붙습니다. 첫 접시에서 배꼽살을 무순과 간장에 살짝 찍어 먹으니 향이 깔끔하게 치고 올라와 시작부터 기대치를 확 올려주더군요. 실장스페셜을 고른 이유가 분명해졌습니다.

리필에도 퀄리티가 유지되는 이유

이 집은 매장에서 매일 참치를 바로 손질한다고 해요. 덕분에 리필 때 퀄리티가 뚝 떨어지는 느낌이 없었습니다. 두 번째 접시는 가마도로 느낌의 기름진 부위와 담백한 속살을 균형 있게 섞어 주셨는데, 기름층이 과하지 않아 사케 없이도 끝맛이 깔끔했어요. 다찌석에 앉으면 손질 과정도 볼 수 있는데, 우리는 룸에 앉았어도 타이밍 맞춰 리필이 척척 들어옵니다. 웨이팅은 저녁 피크(19시 전후)에 생길 수 있어요. 가능하면 18시 이전 혹은 20시 이후 방문을 추천합니다. 주차는 매장 앞 도로변 정차가 잠깐 가능했지만 대중교통이 편했고, 위치는 서울 동대문구 천호대로 389, 장한평역 1번 출구 기준 직진 2분이면 도착합니다. 실장스페셜의 리필은 배꼽살 라인과 속살, 뒷살을 번갈아 받아 먹는 재미가 있어, 과하지 않게 다양한 식감을 즐길 수 있었어요.

사이드가 식사를 완성해 주는 집

스끼다시가 생각보다 든든합니다. 문어 초무침은 레몬향으로 비린 맛 없이 상큼했고, 메로구이는 살이 부드러워 술 없이도 계속 손이 갔어요. 참치가 살짝 물릴 타이밍에 따끈한 튀김이 나와 리듬이 바뀌는 것도 좋았습니다. 마지막 식사는 알밥과 마끼 중 하나씩 골라 마무리했는데, 국물은 맑은 지리 스타일이라 배가 불러도 편하게 들이킬 수 있었어요. 룸, 테이블, 다찌까지 좌석 선택지가 다양해 회식이나 가족 모임에도 무난했고, 직원분이 부위 설명을 친절하게 해줘서 처음 오신 분도 편하게 주문할 수 있습니다. 실장스페셜 기준으로 무한리필이 진행되니, 마음에 든 부위를 솔직히 말씀드리면 다음 접시에 취향에 맞춰 담아주시는 점도 만족스러웠습니다.

결제 후 나오는 순간까지 배부름보다 ‘잘 먹었다’는 느낌이 강했어요. 무한리필이라도 부위 밸런스를 잘 잡아 주고, 리필 퀄리티가 유지되는 게 이 집의 힘인 듯합니다. 장한평역맛집을 찾는다면, 미남참치 장한평본점의 실장스페셜은 가격 대비 경험치가 확실히 높아요. 다음엔 다찌석에서 손질 퍼포먼스를 보며 천천히 사케 한 잔 곁들여 보고 싶습니다.

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