오창 알쌈쭈꾸미, 오창 현지인 쭈꾸미 맛집

알쌈쭈꾸미 가는 길과 영업 정보

가게는 충북 청주시 청원구 오창읍 양청2안길 36, 양청리 783-7에 있어요. 매일 11시부터 21시까지 문을 열고, 가게 앞에 잠깐 정차해 주차할 수 있었습니다. 점심 12시~1시는 회사원들로 북적여 웨이팅 10~20분, 추천 시간대는 11시 30분 전이나 저녁 6시 전이에요. 내부는 4인 테이블을 길게 붙여 단체도 소규모도 편하게 앉을 수 있고, 사장님이 직접 불 앞에서 익힘 타이밍을 봐줘 초보도 걱정 없었습니다.

청양고춧가루 베이스, 고소한 알과 쌈의 조합

이 집은 캡사이신 대신 청양고춧가루를 쓰고 직접 짠 참기름 향이 은근하게 올라옵니다. 기본 반찬으로 김, 깻잎, 천사채, 콩나물, 샐러드가 나오고 날치알이 함께 제공돼요. 주문은 웰빙 쭈꾸미 1인, 삼겹쭈꾸미 1인, 계란찜, 날치알 볶음밥으로 했습니다. 알쌈쭈꾸미는 쭈꾸미가 탱글하고 양념이 땅콩 고소함과 매운맛이 균형 잡혀 있어요. 깻잎+김 위에 쭈꾸미 올리고 천사채, 날치알을 얹어 한입에 먹으면 톡톡 터지는 식감이 별미입니다.

메뉴별 솔직 후기와 꿀팁

웰빙은 매콤담백, 삼겹쭈꾸미는 비계가 기름기를 잡아줘 매운맛이 한 톤 부드러워요. 매운 게 살짝 걱정이면 삼겹쭈꾸미가 안전합니다. 계란찜은 폭탄처럼 부풀어 푹신하고, 매운맛을 깔끔하게 받아줘 필수 사이드로 추천. 볶음은 너무 오래 익히면 질겨지니 사장님 안내대로 바로 드세요. 마무리는 날치알 볶음밥. 팬에 눌러 바삭하게 만들어 주시는데, 참기름 향과 날치알이 어우러져 숟가락이 멈추지 않습니다. 알쌈쭈꾸미 특유의 조합이 마지막까지 살아나요.

알쌈쭈꾸미는 한 그릇이 아닌 코스로 즐기는 느낌이라 만족도가 높았습니다. 쭈꾸미, 쭈꾸미맛집 찾는 분들, 특히 삼겹쭈꾸미 좋아하신다면 오창에서 꼭 들를 만한 곳이에요. 다음엔 점심에 가서 웰빙과 볶음밥 조합을 또 먹고 싶네요.

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