디핀옥수 | 윤남노 식당, 요리하는돌아이 식당

주소는 성동구 독서당로 194 지하 1층. 영업시간은 화일 12:0022:00, 브레이크타임 15:3018:00, 라스트오더 20:30, 월요일 휴무였습니다. 주차장은 별도 없어서 리버젠 상가 주차장을 이용하는 편이 낫고, 디너는 18시와 20시 두 타임으로 운영돼요. 문을 열고 들어가면 탁 트인 창과 우드 톤이 따뜻한 분위기. 아래 사진처럼 외관과 내부는 깔끔하고 오픈키친이라 요리하는 모습이 보여 식사 내내 기대감이 올라갑니다. 이미지 참고: 외관과 내부 동선 → 오픈키친 → 스파이스 랙 순으로 담아왔어요.

애피타이저부터 한 입에 감동

먼저 사워도우와 트러플 버터, 참치 타르트를 주문했어요. 디핀옥수의 타르트는 바삭한 셸에 다이스한 참치와 상큼한 젤리 토핑이 올라가 한입에 풍미가 터집니다. 트러플 버터는 결이 살아 있어 빵에 도톰하게 얹어 먹으면 향이 꽉 차요. 잔와인은 오늘의 글라스로 화이트를 받았는데 파스타와 밸런스가 좋았습니다. 사진 참고: 기본 세팅과 빵, 타르트의 색감이 식욕을 제대로 자극합니다.

생면 파스타의 힘, 식감으로 기억 남다

메인은 클램 오일 파스타와 먹물 키타라를 선택. 클램 오일은 조개 육수 향이 깔끔하고 면이 촉촉하게 코팅돼 담백한 맛이 긴 여운을 남겼어요. 먹물 키타라는 진한 소스에 면 식감이 탄탄해 씹을수록 고소함이 올라옵니다. 생면 특유의 탱함이 확실히 살아있어 디핀옥수에서 파스타를 왜 추천하는지 알겠더군요. 아래 사진처럼 면 위 토핑이 아낌없이 올라가 비주얼도 훌륭했습니다.

전체적으로 디핀옥수는 캐주얼한 분위기 속에서 깔끔한 맛의 파스타와 타르트를 제대로 즐길 수 있는 곳이었습니다. 예약 경쟁이 치열하니 Catchtable 알림을 켜두는 걸 권해요. 주류 주문이 자연스러운 흐름이라 대중교통 방문이 편했고, 다음엔 옥수수 뇨끼와 아이스크림까지 더 맛보고 싶습니다. 재방문 의사는 확실합니다.

#디핀옥수 #윤남노식당 #요리하는돌아이식당 #디핀옥수파스타 #디핀옥수타르트 #옥수동파스타맛집 #디핀옥수분위기 #옥수동와인맛집 #DeepinOksu #흑백요리사맛집