청주여행 중 저녁 한 끼 제대로 땡기는 날, 치킨보다 과일이 먼저 떠오르는 청주맛집을 찾다 보니 멕시칸양념치킨 우암체인점이 계속 보였어요. 과일을 접시째 내주는 치킨집이라니 궁금하지 않을 수 없죠. 위치는 충청북도 청주시 청원구 수암로78번길 4-1, 청주대 근처라 접근도 편했어요. 영업시간은 월~토 15:00~02:00, 일요일 15:00~24:00이고 오후 5시 이후엔 노키즈존이라 조용히 먹기 좋아 보였어요. 청주맛집 답게 웨이팅이 있다길래 서둘러 방문했습니다.
입장하자마자 가장 먼저 보인 건 산처럼 쌓인 과일. 치킨 주문 시 과일을 주는 걸로 유명한데, 주류 주문 여부에 따라 구성과 양이 달라요. 우리는 생맥 2잔과 반반치킨을 주문했더니 수박, 파인애플, 포도, 참외, 사과, 자두 등이 한 접시 가득 나왔습니다. 과일은 직접 씻겨 나오고, 칼과 도마로 손님이 먹기 좋게 썰어 먹는 시스템. 남은 과일은 비닐에 담아 포장도 가능해서 만족도가 높았어요. 청주치킨맛집으로 소문난 이유가 이해됐습니다.
매장은 4~6테이블 정도로 아담하고 건너편에 평상 좌석이 있어 여름밤에 시원하게 먹기 좋아요. 전용 주차장은 없고 골목 주차만 가능하니 대중교통이나 초저녁 방문을 추천해요. 대학가라 6시 반 이후부터 빠르게 만석, 우리는 6시 초반에 들어가 웨이팅 없이 착석했습니다. 치킨은 주문 즉시 튀겨 나오니 20~30분 정도 걸리고, 그 사이 과일부터 한입씩 맛보면 기다림이 덜해요. 청주맛집 찾는다면 이 특유의 노포 분위기도 매력 포인트.
후라이드는 껍질이 얇고 바삭, 속살은 촉촉했어요. 기름 냄새가 깔끔해서 맥주와 딱 맞습니다. 양념은 달콤함에 은은한 매움이 뒤따라 손이 계속 가는 맛. 과일과 번갈아 먹으니 느끼함이 0, 파인애플 한 조각 후 양념치킨 한 점이 의외의 찰떡이더군요. 치킨무도 직접 담근 듯 아삭했고, 양은 둘이 반반 한 마리에 과일까지 먹으면 충분했어요. 청주치킨, 청주먹거리로 친구와 가볍게 한 잔하기 좋은 구성이었습니다.
전체적으로 가격 대비 만족도가 높았고, 무엇보다 신선한 과일 서비스를 치킨이랑 자연스럽게 즐길 수 있다는 점이 이 집의 정체성이었어요. 다음엔 주말 낮 오픈런으로 재방문해서 평상 자리에 앉아 더 여유롭게 즐기고 싶습니다. 청주맛집 찾는 분들, 청주치킨 즐길 땐 여기 한 번 들러보세요. 청주여행 코스로도 꽤 기억에 남을 거예요.
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