옥돌식육식당

금속 벽면과 나무 인테리어가 섞인 레트로 무드. 내부는 통로가 넓고 테이블 간격이 여유 있어 고기 굽기 편했습니다. 야장도 준비돼 있어 선선한 날엔 밖에서 먹기 좋아요. 대구맛집 즐겨 다니는 입장에서 위생과 동선이 마음에 들었고, 직원분이 친절하게 굽는 팁도 알려주셨어요. 대기 시간은 주말 저녁 20분 정도, 18시 전 방문을 추천합니다.

노포맛집 느낌의 기본찬과 서비스 계란찜

상 위에 김치, 콩나물무침, 파절이, 쌈채소, 와사비, 쌈장까지 정갈하게 깔립니다. 계란찜을 따끈하게 서비스로 주시는데 짠맛이 세지 않아 고기 사이사이 입 달래기 딱 좋아요. 이 집이 중구대신동맛집으로 불리는 이유가 기본찬에서 이미 느껴집니다.

중구대신동맛집 삼겹살·목살, 마무리는 볶음밥

메뉴는 삼겹살, 생목살, 냉삼, 볶음밥, 계란찜, 해장라면이 기본. 우리는 삼겹살과 생목살을 주문했어요. 두툼하게 썰린 삼겹은 결이 촘촘해 씹을수록 고소하고, 생목살은 육향이 깔끔해 와사비 살짝 찍어 먹으면 담백합니다. 판 한쪽에 김치와 콩나물을 같이 구우면 기름이 스며들어 감칠맛이 올라요. 파절이와 함께 무쌈에 쌈장, 마늘 얹어 한입 먹으니 대구맛집 인정. 마무리로 볶음밥을 추천, 밥알이 바삭하게 눌어 고기 기름 향이 살아납니다. 다음엔 냉면이나 해장라면으로 개운하게 끝내보고 싶어요. 전반적으로 노포맛집 감성과 깔끔함을 동시에 잡은 집입니다.

주소는 대구 중구 대신동 302-3, 영업은 16시부터 자정까지라 늦은 저녁도 문제 없어요. 대구맛집 찾는 분, 중구대신동맛집 찾는 분께 특히 추천합니다. 고기 퀄리티, 친절, 기본찬 모두 만족했고 재방문 의사 확실합니다. 노포맛집 감성 좋아하신다면 한 번 들러 보세요.

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