강릉중앙시장에 갈 때마다 꼭 챙겨오는 게 있습니다. 바로 강릉이래요 감자빵이에요. 처음엔 시장 한 바퀴 돌다 감자처럼 생긴 빵이 눈에 띄어 호기심으로 샀는데, 그 뒤로는 여행 올 때마다 한 박스씩은 기본으로 들고 돌아갑니다. 요즘은 택배로도 받아 먹고 있어 n번째로 먹는 중이고, 집에 우유만 있으면 간식 겸 아침 해결까지 가능하니 주기적으로 먹어줘야 하는 빵이 돼버렸죠. 강릉이래요는 강릉중앙시장 안에 있어 접근도 쉽고, 꿀감자 소가 꽉 들어간 꿀감자빵이 시그니처라 강릉 오면 꼭 맛봐야 하는 리스트에 올려두시면 좋습니다. 주소는 강원특별자치도 강릉시 금성로 21 147호, 영업 시간은 매일 11:00부터 19:30까지이고 화요일 휴무라고 안내받았어요. 시장 특성상 재고 소진으로 조기 마감하는 날도 있어요.
강릉이래요는 강릉중앙시장 내부 통로 쪽에 있어요. 시장 제1공영주차장에 차를 대고 도보로 5분 남짓, 금성로 방향으로 들어오면 노란빛 간판과 감자 모양 디스플레이가 보입니다. 포장 전문이라 내부 좌석은 없고, 진열대 앞에서 주문하고 바로 받아가는 흐름이에요. 주말 오후 2시 전후엔 대기 10분 안팎, 비 오는 평일 오후엔 거의 대기 없이 샀습니다. 확실히 오픈 직후나 저녁 전에 방문하면 여유롭고, 택배 주문도 가능해서 여행 일정 빡빡하면 온라인 주문으로 이어가기도 좋아요. 강릉이래요는 박스 포장 퀄리티가 좋아 선물용으로도 반응이 꽤 좋았습니다.
대표 메뉴는 감자빵과 순두부아이스크림이에요. 감자빵은 1개 3,500원, 3개 10,000원, 6개 박스 21,000원. 저는 보통 6개 박스로 사서 숙소에서 두 개, 집에 돌아가 가족과 나눔용으로 네 개 챙깁니다. 꿀감자빵이라 불리는 이유가 한입 베어물면 달콤한 꿀과 버터 향이 먼저 올라오고, 이어서 고소한 감자 풍미가 포근하게 퍼져요. 순두부아이스크림은 초당순두부 느낌이 살아있는 담백 달달한 맛이라, 시장에서 바로 후식으로 하나씩 들고 다니기 좋아요. 강릉이래요는 감자빵을 전분, 분말, 백앙금 없이 감자와 버터, 꿀로 채운 게 특징이라 뒷맛이 깔끔하고 질리는 단맛이 아니었습니다.
겉모습은 진짜 감자 같고, 손에 쥐면 살짝 쫀득한 탄력이 느껴집니다. 한입 베면 겉은 쫀득, 속은 포슬한 감자 앙금이 가득 차 있어요. 꿀 향이 번지면서 감자 특유의 고소함이 남아 밸런스가 좋습니다. 과하게 달지 않아 아메리카노, 우유, 심지어 라떼랑도 잘 어울려요. 개인적으론 우유와의 조합이 1티어. 두 개 먹어도 속이 더부룩하지 않고 든든해서 간단한 식사 대용으로도 충분했습니다. 꿀감자빵이라는 이름 그대로, 지금까지 먹어본 감자빵 중 상위 1티어급이라고 느꼈어요. 강릉이래요를 알게 된 뒤로는 다른 감자빵을 마주해도 자연히 비교하게 됩니다.
강릉이래요는 상온으로 그날 먹고, 남은 건 냉장 하루, 냉동 보관을 추천해요. 택배로 받을 때는 아이스팩과 함께 잘 도착했고, 개별 포장이라 위생적이라 좋았습니다. 집에서는 전자레인지 40~50초 해동 후 에어프라이어 160도 4분 정도 돌리면 겉은 다시 쫀득, 속은 따뜻하고 포근해져 방금 산 느낌이 나요. 뒤집어 굽기보다 한 면만 살짝 돌리는 게 비주얼 유지에 좋아요. 꿀감자빵에 무염버터를 아주 얇게 올려서 먹어보기도 했는데, 고소함이 더 살아나 풍미가 한 단계 올라갑니다. 아이 간식, 야근 후 디저트, 주말 브런치까지 모두 무난하게 소화합니다.
시장 특유의 활기가 좋아 강릉이래요에서 포장한 뒤 월화거리 쪽 벤치에서 한두 개 바로 먹고, 남은 건 숙소로 가져오곤 합니다. 주말 오후는 확실히 붐벼서 30분 내외로 발품이 필요하지만, 이럴 땐 동행 한 명이 강릉이래요 줄 서 있는 동안 다른 분이 배니닭강정, 강릉수제어묵고로케 등 근처 먹거리를 탐색하면 시간이 효율적이에요. 감자 요리가 땡긴다면 강릉길감자도 재미로 곁들일 만하고, 빵 러버라면 만동제과나 강릉중화짬뽕빵을 코스로 얹어보는 것도 추천. 그래도 제 기준 메인은 늘 강릉이래요. 결국 마지막에 손이 가는 건 꿀감자빵이더라고요.
이번에도 강릉이래요에서 6개 박스를 샀고, 집에 와서 우유와 함께 이틀 만에 끝냈습니다. 택배도 여러 번 받아봤는데 상태가 늘 일정해서 신뢰가 가요. 매장은 강릉에 있으니 여행 오신 분들은 현장 픽업으로, 멀리 계신 분들은 택배로 즐기기 좋아요. 시장 한 바퀴 돌고 달달한 마무리가 필요하다면 꿀감자빵 한 입이면 충분합니다. 다음 강릉 여행 때도 강릉이래요부터 찍고 시작할 생각이에요.
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