시드니 더미트앤와인앤코 바랑가루 예약 메뉴 런치

바랑가루 지점은 International Tower One, Ground Level/100 Barangaroo Ave에 있고, 영업은 대체로 12시부터 22시까지예요. 금·토는 22시30분까지 연장합니다. 예약은 공식 웹사이트, 전화 (+61 2 8629 8888), OpenTable·Quandoo 모두 가능했고, 점심 피크 전 12시대는 비교적 한산하지만 좋은 뷰를 원하면 예약이 안전합니다. 더미트와인앤코바랑가루의 런치 익스프레스는 월~금 12시~16시에 2코스 또는 3코스 선택이 가능해요.

창가석에서 즐긴 더미트와인앤코런치 코스

엔트레는 브루스케타와 촉촉한 촨식 깔라마리를 주문했습니다. 로마 토마토와 아보카도가 든 브루스케타는 바질 향이 산뜻해 입맛을 깨워주고, 깔라마리는 겉은 살짝 바삭, 속은 부드러워 남짐 소스와 찰떡이었습니다. 메인은 250g 럼프 스테이크와 포크 립을 선택. 스테이크는 시그니처 바스팅 덕에 풍미가 진하고, 굽기는 미디엄으로 하니 육즙이 좋았어요. 사이드는 칩과 하우스 샐러드 중 고를 수 있어 샐러드로 균형을 맞췄고, 립은 숯불 향이 은근하게 배어 달짠 밸런스가 깔끔했습니다. 3코스로 갔다면 크렘 브륄레나 바스크 치즈케이크까지 고를 수 있어 달달한 마무리도 확실해요.

분위기와 좌석, 그리고 주문 이유

실내는 우드 톤과 아프리카 무드 소품이 어우러져 차분하고 세련됐습니다. 창가석은 바랑가루 수변을 바로 바라봐서 대화도 편하고 사진도 잘 나와요. 시드니더미트앤와인앤코를 점심에 선택한 건 코스 구성 대비 가격, 그리고 빠른 제공 속도 때문이었어요. 업무 중 점심이나 여행 중 이동 전에도 부담 없이 즐기기 좋습니다. 참고로 물은 탭워터가 무료, 스파클링은 유료로 물어보니 선호대로 선택하시면 됩니다. 더미트와인앤코쯔양 이슈로 유명해졌지만 실제로도 고기 기본기가 좋아 메인 만족도가 높았어요.

시드니더미트앤와인앤코 바랑가루는 창가석만 예약해도 점심의 만족도가 확 올라갑니다. 주중 12시~16시 런치 익스프레스에서 2코스 또는 3코스로 취향껏 고르면 되고, 스테이크는 미디엄 추천, 메인 사이드는 샐러드로 밸런스 맞추면 더 좋았어요. 다음엔 포르투갈 치킨 꼬치와 바스크 치즈케이크 조합으로 다시 가보고 싶네요.

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