장자호수공원 산책 뒤 든든한 한 끼가 떠올라 토평맛집으로 입소문난 연화산을 찾았습니다. 구리중국집 중에서도 짬뽕으로 유명한 곳이라 대표 메뉴를 제대로 맛보자는 마음으로 방문했어요. 주차가 편하고 룸이 있다는 점도 모임 약속 잡기 좋겠더라고요.
연화산은 경기도 구리시 벌말로 76, 1·2층에 있고 영업시간은 매일 11:00~21:00입니다. 넓은 전용 주차장과 단체 룸이 있어 구리모임장소, 구리회식 찾는 분들에게도 딱이에요. 웨이팅은 주말 점심에 10~20분 정도였고, 13시 이후가 비교적 여유롭습니다. 저는 차돌짬뽕, 철판짜장, 딤섬 모둠을 주문했어요. 토평맛집에서 꼭 먹어야 할 조합이라 고민이 없었습니다.
차돌짬뽕은 국물에서 불향이 먼저 올라오고, 차돌이 넉넉해 감칠맛이 진합니다. 새우·오징어가 푸짐해 건더기 건질 맛이 있고, 칼칼하지만 과하게 맵지 않아 숟가락이 계속 가요. 철판짜장은 소스가 뜨겁게 끓으며 면에 착 달라붙어 고소하고 진한 맛. 반숙 계란이 소스와 섞이니 더 부드럽습니다. 토평맛집 찾는 이유가 한 그릇에 다 담긴 느낌이었어요.
연화산의 딤섬은 매장에서 직접 빚어 쫄깃함이 살아있습니다. 새우가 도톰한 샤오마이는 탱탱한 식감이 좋고, 소룡포는 육즙이 은근하게 퍼져 입이 바쁩니다. 모둠으로 주문하면 종류를 두루 맛볼 수 있어 만족도가 높아요. 공간은 1층 홀이 넓고 2층은 룸 구성이 좋아 구리중국집 중 프라이빗 모임에 알맞습니다. 토평맛집 리스트에 올릴 만한 이유가 명확합니다.
연화산은 짬뽕의 불맛, 철판짜장의 묵직함, 수제 딤섬의 식감까지 한 자리에서 해결되는 곳이었습니다. 주차 편하고 룸이 있어 구리모임장소·구리회식으로도 추천해요. 다음엔 전복팔보채와 딤섬 코스로 코스를 제대로 즐기러 다시 가볼 생각입니다. 토평맛집 찾는다면 이 조합으로 주문해 보세요.
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