버그네

위치는 대흥역 2번 출구 도보 4분, 공덕역에서도 한 정거장이라 공덕역맛집 코스로 붙이기 좋습니다. 영업 11:30~22:00, 브레이크타임 14:00~16:00, 일요일 휴무였고 웨이팅은 저녁 피크에 10~20분 정도. 내부는 4인 테이블 위주로 깔끔하고 연기 잘 빠집니다. 메뉴판 기준 차돌숙주 22000원, 한우 부채로스 29000원, 차돌된장찌개 6000원 등. 콜키지 유료, 주차는 불가였어요.

동판불판 위 차돌숙주, 속도감 있게 굽는 맛

대표 메뉴인 차돌숙주 2인분과 버섯 추가, 차돌된장찌개를 주문했습니다. 불판 위에 숙주가 먼저 깔리고 얇은 차돌이 올라가요. 금방 익어 바로바로 먹기 좋고 숙주가 물리지 않아 술안주, 식사 모두 딱. 간장 베이스의 파간장 소스가 짜지 않고 고소해 계속 손이 갔습니다. 차돌박이맛집답게 기름 향이 깔끔했고 버섯과 함께 먹으면 풍미가 확 살아나요.

사이드가 의외의 하이라이트, 육회무침과 된장

육회무침은 콩나물과 양파가 들어가 아삭하고 새콤달콤하게 버무려져서 차돌과 같이 집어 먹으면 식감이 폭발합니다. 차돌숙주에 올려 한입 하면 고소, 아삭, 새콤이 층층이 느껴져 만족도 높아요. 차돌된장찌개는 진득한 농도라 밥에 비벼 먹기 좋고 건더기가 묵직합니다. 염리동맛집을 찾는 이유가 이해될 정도로 사이드의 완성도가 좋아요.

공덕역맛집 리스트를 정리하면 버그네는 회식, 데이트 모두 어울립니다. 차돌숙주는 계속 먹어도 질리지 않고, 육회무침과 된장찌개까지 세트로 맞추면 식사가 깔끔하게 마무리돼요. 염리동맛집 찾는 날, 차돌박이맛집으로 다시 방문 의사 확실합니다. 저녁 피크 전 18시 이전 방문을 추천드려요. 공덕역맛집 고민 끝.

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