양평돼지갈비맛집 양평갈비

위치는 경기 양평군 양평읍 남북로 60. 매일 11:00~22:00 운영, 라스트오더 21:00, 별도 브레이크 타임은 없다고 안내받았어요. 홀은 넓고 룸도 있어 모임에 편합니다. 점심 피크 전 11시대 방문하니 대기 없이 착석, 주말 저녁은 웨이팅 있다고 하네요. 상차림은 상추, 파절이, 김치, 양념게장까지 푸짐. 밥은 물맑은양평 쌀을 쓴다니 믿음이 갔습니다. 아래 사진처럼 기본 반찬 상태부터 마음에 쏙 들었어요.

숯불 위에 올리자마자 퍼지는 향

대표 메뉴는 양평갈비의 양념돼지갈비와 LA갈비. 우리는 양념돼지갈비 3인분을 주문했습니다. 참숯에 바로 굽는데 향부터 다르더라고요. 겉면을 노릇하게 굽고 나서 바로 자르지 않고, 이 집만의 노하우인 소스에 잠깐 담갔다가 먹을 만큼만 다시 올려 굽는 방식이 포인트였습니다. 그래서 양념고기인데도 타지 않고 촉촉함이 유지돼요.

두 번 구워 더 촉촉, 쌈 한입이 결정타

고기는 세 부위가 섞여 나와 식감이 다채로웠습니다. 살코기 위주는 부드럽고, 기름 기운 있는 부위는 고소함이 도드라져요. 양념은 달짠 균형이 좋아 고기 맛을 가리지 않습니다. 파절이와 한입 쌈으로 마무리하면 숯향, 달큰한 양념, 아삭한 상추가 깔끔하게 조화됩니다. 청국장도 구수해 식사 마무리로 좋았고, 양념게장은 따로 포장하고 싶을 정도로 손이 갔습니다. 양퍙맛집 찾는 분들께는 점심 11~12시 사이 방문을 특히 추천해요. 양평당일치기여행 코스로 들르기 딱입니다.

양평갈비는 접근성, 주차, 좌석 구성, 그리고 무엇보다 숯향 살아 있는 돼지갈비가 강점이었습니다. 아이와 함께 오기에도 편했고, 단체 회식 장소로도 손색없겠어요. 양퍙맛집을 물으면 저는 이곳을 먼저 떠올릴 듯합니다. 서울근교당일치기여행이나 양평당일치기여행 계획 중이면, 달력에 점 찍고 가보세요. 양평고깃집 중에서 균형 좋은 한 끼가 필요할 때 확실히 만족하실 거예요.

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