삼겹살 or 목살 한강진삼겹

11시 40분쯤 도착하니 바로 착석, 저녁 피크는 웨이팅이 생긴다고 해서 점심을 추천드립니다. 내부는 스테인리스 불판에 환기가 좋아 옷에 냄새가 덜 배고, 초반 불 조절을 직원이 살짝 도와줘 굽기 스트레스가 없습니다. 점심 세트로 삼겹살 or 목살 한강진삼겹 중 저는 삼겹, 동행은 목살을 주문했어요. 삼겹은 겉바속즙으로 고소함이 확 올라오고, 목살은 결이 탄탄하면서 덜 기름져 담백했습니다. 기본찬은 양파절임, 쌈, 소금, 쌈장, 멜젓이 깔끔했고 국물은 된장 스타일로 구수해 고기 사이사이에 잘 맞습니다. 위치는 한강진역 근처 메인 거리, 브레이크타임은 없었고 회전이 빠른 편이지만 2인석은 금방 차니 6시 이전 입장을 권해요. 다음엔 꼬들살이나 항정살도 시도해보려고 메뉴판을 찬찬히 봤는데 선택지가 넉넉합니다.

전체적으로 삼겹살 or 목살 한강진삼겹 구성은 취향을 나눠 즐기기 좋아 만족스러웠습니다. 첫 입은 소금, 두 번째는 멜젓 조합이 가장 인상적이었고, 점심 방문이 특히 편했습니다. 다음 방문 땐 가브리살로 확장해볼 생각이고, 한강진역 이동이 쉬워 재방문 의사 있어요.

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