합정에서 한식 안주로 술 한잔하고 싶을 때, 친구 추천으로 바코주막을 찾았어요. 합정 술집 중에서도 주막 무드가 진하고, 스지볶음과 묵사발에 진로골드 조합이 좋다길래 퇴근 후 바로 방문했습니다. 위치는 서울 마포구 독막로7길 27, 합정역과 상수역 사이 골목이라 찾기 쉬웠고 영업은 매일 17시부터 04시까지라 늦은 합정 데이트에도 부담 없었어요.
문 앞 큰 간판과 메뉴 보드가 반겨요. 연중무휴, 라스트오더는 03시. 합정역 술집답게 주말 19시 이후엔 웨이팅 10~20분 정도 있었고, 18시 이전 입장이 편했습니다. 근처 공영주차장 이용 가능하지만 대중교통이 더 수월했어요.
청사초롱 조명과 낙서 벽이 있어 딱 한식 주점 느낌. 좌석 간격이 넉넉하고 테이블 키오스크로 주문해 편했어요. 합정 데이트로 와도 시끄럽지 않아 대화가 잘 됐습니다.
스지볶음은 쫄깃한 스지에 달큰매콤 양념이 잘 배어 술이 절로 갔고, 파와 양파 식감이 좋아 계속 젓가락이 갔어요. 묵사발은 김치와 오이, 김가루가 듬뿍 올라 시원함이 확 올라오는 스타일. 진로골드는 제로슈거라 목 넘김이 부드러워 양념 있는 안주랑 궁합이 좋았습니다. 이외에도 육사시미, 감자채전, 닭발, 스지오뎅탕 등 한식 안주가 다양해 합정 술집 중 선택폭이 넓다는 점이 마음에 들었어요.
합정 술집을 찾는 분께 바코주막은 밤늦게까지 한식 안주를 즐기기 좋은 곳이었어요. 위치 접근성, 편한 분위기, 스지볶음과 묵사발의 조합까지 만족. 다음엔 육회와 스지오뎅탕으로 다시 들를 생각입니다. 합정역 술집 고민 중이면 시간 맞춰 18시 전에 방문해 편하게 자리 잡는 걸 추천드려요. 합정 데이트나 친구 모임, 2차까지 모두 무난하게 소화하는 주막이었습니다.
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