제주도 표선회관 내돈내산 후기

들어서기 전 외관과 메뉴부터 훑었습니다. 흑돼지 근고기와 갈매기살이 메인이라길래 기대감이 올라가더군요. 가격대는 흑·목살·오겹살 200g 21000원, 백목살·오겹살 18000원, 흑돼지 생갈매기·양념갈매기 150g 16000원, 식사류는 냉면 8000원 정도로 무난합니다. 자리가 돌테이블이라 불판 교체가 빠르고 연통이 시원하게 빨아줘서 옷에 냄새가 많이 배지 않았습니다. 직원분들이 먼저 다가와 주문을 도와주고 굽기까지 챙겨줘 친절하고고기맛남을 예감했어요.

고기는 흑돼지삼겹살목살먹고 양념고기먹음, 사이드는 냉면 무난

첫 판은 흑돼지삼겹살목살먹고 양념고기먹음 순서로 갔습니다. 직원분이 숯불에 도톰하게 올려 굽고 잘라 멜젓 콕 찍어주셔서 바로 먹기만 하면 됐어요. 흑돼지는 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 씹을수록 단맛이 도는 타입. 두툼하지만 질기지 않고 기름 향이 고소해 쌈 없이도 계속 먹게 됩니다. 이어서 흑돼지 양념고기는 불향이 확실하고 단짠 균형이 좋아 밥 도둑. 비계 부분이 바삭하게 익어 맥주가 떠오르지만 오늘은 짝꿍만 막걸리먹음. 제주 막걸리랑도 의외로 잘 맞더군요. 사이드는 미역국과 계란찜이 기본으로 나오는데 미역국에 고기가 실하게 들어가 있어 국물 한술이 든든했고 계란찜은 몽글몽글하게 잘 나옵니다. 냉면 무난 수준이라 마무리용으로 반 그릇씩 나눠먹기 좋았어요.

네이버 지도 평이 다 좋아서 고민될 때 팁과 추천 타임

대기는 주말 18시 이후에 길어지는 편이라 17시 오픈 직행을 추천합니다. 평일엔 비교적 여유롭지만 월요일은 휴무. 자리 회전은 빠르지 않아서 2인도 예약 전화 확인이 안전했습니다. 직원분들이 끝까지 구워주는 시스템이라 초보도 실패 없이 즐기기 좋고, 추가 반찬은 셀프로 편합니다. 제 취향 조합은 흑돼지 한 점을 멜젓 찍고 파절이와 무쌈을 살짝 곁들이는 방식. 네이버 지도 평이 다 좋아서 고민하던 분이라면 흑돼지 근고기 먼저, 배 여유가 있으면 양념갈매기까지가 베스트 코스 같아요. 친절하고고기맛남 덕분에 식사 내내 기분이 좋았습니다.

사진 몇 장 남깁니다.

네이버 지도 평이 다 좋아서 고민하던 분들께 한 줄로 말하면, 고기 실력 확실하고 서비스가 편안한 집입니다. 흑돼지삼겹살목살먹고 양념고기먹음 코스로 먹으면 실패 없고, 냉면 무난하게 깔끔합니다. 짝꿍만 막걸리먹음 조합도 괜찮았고요. 전반적으로 친절하고고기맛남 덕에 다음 제주 일정에도 재방문 의사 있습니다.

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