청담동샤브 왕십리역점

회사 근처에서 저녁 약속이 생기면 왕십리역으로 모이게 되는데, 이번엔 따로 메뉴 고민 없이 청담동샤브 왕십리역점을 골랐어요. 왕십리민자역사 3층, 에스컬레이터 타고 올라가면 바로 보여 길 찾기가 쉽고, 1인 샤브샤브라 각자 취향대로 즐기기 딱 좋거든요. 점심엔 직장인, 저녁엔 약속 잡은 사람들로 붐벼서 웨이팅이 종종 있는데, 그래도 회전이 빨라 오래 기다리진 않았습니다.

왕십리역 3층, 바로 연결된 편안함

가게는 서울 성동구 왕십리광장로 17, 왕십리민자역사 3층에 있어요. 역이랑 연결돼 비 오는 날에도 이동이 편했고, 비트플렉스/이마트 주차장을 이용할 수 있어 차로 오기도 무난했습니다. 영업은 매일 11:00~21:30, 라스트 오더 20:40. 주말 점심엔 웨이팅이 생기니 12시 전이나 1시 반 이후가 덜 붐벼요. 내부는 1인 전용 인덕션이 박힌 테이블이 길게 놓여 있고, 캐주얼한 분위기라 혼밥도 어색하지 않았습니다. 자리 간격이 넓진 않지만 소스 스테이션이 테이블마다 있어 동선이 단순해요.

육수 선택의 맛, 샤브샤브는 취향대로

메뉴는 1인 샤브샤브, 편백찜, 스키야키까지 있어 골라 먹는 재미가 있어요. 저는 담백(멸치) 샤브 목심,同行은 마라 샤브로 주문했습니다. 국물은 된장, 멸치, 들깨, 단짠(간장), 얼큰, 마라 중에서 고르면 되고, 계절 한정으로 미나리 멸치 샤브도 보였어요. 멸치 육수는 깔끔하게 첫 입이 산뜻하고, 테이블에 놓인 고추 베이스 양념을 살짝 넣어 끓이면 감칠맛이 확 살아납니다. 마라는 향이 강하지 않아 처음 먹는 분도 무리 없고, 입안이 얼얼하기보다 은은하게 매콤해요. 소스는 참깨·간장·칠리 3종. 고기는 칠리에, 야채는 참깨에 찍어 먹는 조합이 가장 잘 맞았습니다.

건더기 알찬 구성, 마무리는 면과 죽

한 판에 숙주, 청경채, 배추, 버섯, 어묵, 떡, 그리고 얇은 생면까지 차려져 나옵니다. 목심은 결이 곱고 잡내가 없어 휙 훑어 건져 먹기 좋았고, 마라 육수엔 우삼겹이 잘 어울렸어요. 새우가 포함된 모둠을 선택하면 중새우가 탱글하게 씹혀 해산물 좋아하시는 분께 추천. 육수는 요청하면 리필 가능해요. 면은 생면이라 금방 익고 국물 맛을 잘 머금습니다. 배가 남았다면 2000원 추가해 죽으로 마무리하는 것도 괜찮아요. 계란과 밥, 김가루가 따로 나와서 자작하게 끓이면 고소한 향이 확 올라오죠. 개인 냄비라 취향대로 간 맞추기 쉬운 게 1인 샤브샤브의 장점이었습니다.

전체적으로 가성비 좋은 편이고, 혼자든 여러 명이든 각자 입맛대로 먹을 수 있어 편했습니다. 특히 역과 붙어 있어 약속 시간 맞추기 쉬운 위치가 큰 장점. 점심 피크에는 대기가 있으니 시간 조절만 잘 하면 무난하게 즐길 수 있어요. 샤브샤브 생각날 때 왕십리에서 깔끔하게 한 그릇 하고 싶다면 기억해둘 만한 곳입니다. 운영 시간과 라스트 오더만 체크하고 가시면 더 여유롭게 드실 수 있어요.

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