아빠가 병원에서 퇴원하신 날, 가족끼리 조용히 축하하고 싶어 케이크를 찾다가 연향동카페 중에서도 레터링케이크와 도시락케이크로 유명한 달달한시간으로 향했습니다. 순천디저트 중에서도 디자인 완성도와 맛을 동시에 잡았다는 후기가 많아 믿음이 갔고, 무엇보다 당일 생산 당일 소진 원칙이라는 안내를 보고 바로 예약을 넣었어요. 위치는 전남 순천시 연향번영3길 8-15, 1층. 연향동 시립도서관 맞은편 골목이라 찾기 어렵지 않았습니다. 영업시간은 11:00부터 20:00, 매주 일요일은 쉽니다. 인스타그램 DM이나 오픈카카오톡으로 최소 2~3일 전에 예약이 필요하니 연향동카페 중에서 케이크 픽업 계획 있으시면 미리 문의해 두는 게 좋아요. 전용 주차장은 없어 근처 공영주차장에 세우고 잠깐 걸어 들어갔습니다.
달달한시간에 들어서자마자 느낀 건 매장이 정말 청결하다는 점이었습니다. 바닥, 쇼케이스, 작업대가 반짝거릴 정도로 정리되어 있고, 포장 박스와 소품도 카테고리별로 가지런히 놓여 있어 픽업 동선이 막힘없이 이어졌어요. 작은 공간이지만 답답하지 않고 편안한 분위기라 동네 연향동카페 특유의 아늑함이 느껴졌습니다. 카운터 옆에는 초, 파티 모자, 안경 같은 소품도 있어 급하게 준비할 때 유용하더군요. 특히 타르트를 찾는 단골손님이 많았는데, 쇼케이스가 비워질 만큼 회전이 빨랐습니다. 신선한 재료만 쓰고 유통기한을 수시로 체크한다는 안내문이 적혀 있어 믿음이 갔고, 실제로 진열된 디저트의 컬러나 결이 아주 깨끗했습니다.
예약은 오픈카카오톡으로 진행했어요. 날짜와 시간, 사이즈를 먼저 정하고 시트, 필링, 크림, 디자인 순으로 선택합니다. 저는 퇴원 축하라 먹기 편한 순천도시락케이크로 결정했습니다. 시트는 초코와 화이트 중 고민하다가 가족 입맛을 떠올려 화이트로, 필링은 생딸기, 크림은 이동 시간 고려해 버터치즈크림으로 변경했어요. 버터치즈크림은 색 번짐이 적고 모양 유지가 안정적이라 도시락케이크 픽업 후 이동이 길 때 딱 맞습니다. 레터링 문구는 “고생했어요 우리 아빠”로 부탁했고, 작은 하트와 의료 가운 느낌의 아이콘을 넣어달라고 사진을 첨부했습니다. 응답이 빠르고 세부사항을 친절히 확인해줘서 초행자도 어렵지 않게 주문할 수 있어요. 연향동카페 중 커스텀 대응이 섬세한 편이라 돌상, 생일, 입학, 퇴원 등 기념일 용으로 추천합니다.
영업 시작 직후인 11시 반쯤 방문했더니 대기는 거의 없었고, 케이크는 약속한 시간에 맞춰 박스 포장까지 깔끔히 준비되어 있었습니다. 오후 늦게 가면 디저트 품절이 잦다고 해서, 쇼케이스 타르트와 구움과자를 함께 보려면 점심 전후 방문을 추천해요. 일요일은 휴무라 토요일 오후 시간대가 살짝 붐빈다고 하니, 그때는 여유 있게 10~15분 정도 더 잡아가면 좋습니다. 주차는 골목 갓길에 잠시 정차하는 분들이 많고, 저는 근처 공영주차장에 대고 도보로 이동했어요. 연향동카페 밀집 구역이라 골목이 좁은 편, 초행이라면 지도 앱으로 연향번영3길을 먼저 찍고 도서관 맞은편 골목을 따라가면 헷갈리지 않습니다.
박스를 여는 순간 모두가 탄성을 질렀습니다. 문구 간격, 아이콘 위치, 색감이 사진보다 더 또렷했고, 표면 크림이 매끈해 조명 반사가 예쁘게 잡혔어요. 칼을 대자 크림이 부드럽게 밀리고, 화이트 시트가 포슬포슬하게 떨어지지 않고 잘 버텨줬습니다. 한입 베어무니 우유향이 먼저 퍼지고, 생딸기의 상큼함이 뒤따라와 달달함이 길게 끌리지 않아요. 버터치즈크림은 묵직하지 않고 깔끔하게 마무리되는 타입이라 어른들 입맛에도 맞았습니다. 아빠는 씹을 때 텁텁함이 없어 좋다며 두 조각이나 드셨어요. 도시락 사이즈라 과하지 않고 식사 후 디저트로 딱 적당했습니다. 순천디저트답게 재료를 아끼지 않았다는 느낌이 드는 부분이 바로 필링인데, 딸기 양이 넉넉해 컷마다 균일하게 과육이 들어왔습니다.
픽업하면서 쇼케이스 타르트 두 가지를 추가로 샀습니다. 시즌 과일 타르트와 초코 가나슈 타르트였는데, 바닥 파트가 눅눅하지 않고 바삭한 결을 유지하고 있었어요. 크림과 과일은 달달함이 과하지 않고, 한 조각에 맛의 균형이 잘 맞았습니다. 휘낭시에와 마들렌도 포장해왔는데 고소한 버터 향이 확실하고, 차갑게 식힌 뒤에도 촉촉함이 살아있더군요. 매장 직원분이 당일 생산 당일 소진 원칙을 지키기 때문에 재고를 오래 두지 않는다고 설명해줬습니다. 그래서일까요, 연향동카페 중에서도 디저트 신선도 면에서 신뢰가 컸고, 단골들이 타르트를 찾는 이유를 알 것 같았습니다. 음료는 아메리카노와 딸기라떼를 테이크아웃했는데, 산미가 과하지 않은 커피와 진한 과즙감의 라떼가 케이크와 잘 어울렸습니다.
아빠 퇴원 선물로 선택한 도시락케이크는 디자인부터 맛까지 모두 만족스러웠습니다. 예약 과정이 명확하고, 픽업 시간 약속을 잘 지켜줘 일정 관리가 쉬웠어요. 매장도 매우 청결하고 편안해서 짧게 머물러도 기분이 좋았습니다. 재료 아끼지 않는 손맛이 느껴지는 순천레터링케이크, 순천도시락케이크 전문이라 기념일이 잦은 집이라면 주소를 저장해둘 만합니다. 다음에는 생크림 버전으로 문구 디자인을 바꿔 주문해보려 합니다. 연향동카페 찾으신다면, 신선한 재료로 정직하게 만드는 이곳을 꼭 한 번 경험해 보세요. 연향동카페에서 이런 디테일을 만나기 쉽지 않으니까요. 연향동카페로 검색해 오시는 분들께 특히 추천합니다. 연향동카페 달달한시간, 가족의 소중한 하루를 더 달콤하게 만들어줬습니다.
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