원조강뚝꼬치구이전문점 건대

위치는 서울 광진구 동일로18길 10. 매일 11시부터 다음날 5시까지 문을 엽니다. 예약 가능하고 매장 앞 무료 주차도 돼서 차 가져가도 부담 없었어요. 금토 저녁은 웨이팅이 생기니 6시 전 추천. 홀은 깔끔하고 조명이 은은해 건대고급양꼬치집 느낌이 강합니다. 단체룸이 따로 있어 회식 잡기도 좋더라고요. 직원분들이 숯 관리와 타이밍을 잘 봐줘서 처음 가도 편했어요.

개별꼬치로 즐기는 다양한메뉴

여긴 개별꼬치 주문이 가능해 이것저것 맛보기에 최고. 강뚝작은양꼬치 800원, 신강양꼬치 1,600원, 양갈비살 1,600원, 고급양갈비 24,000원 등 단계가 뚜렷합니다. 저는 신강양꼬치와 양갈비살, 삼겹살김치말이, 양념소갈비살을 섞어 주문. 꼬치는 비법 양념이 살짝 배어 담백하고, 쯔란에 찍으면 향이 탁 살아나요. 고기는 잡내 없고 육즙이 잘 살아 있어 건대양꼬치 중에서도 밸런스가 좋았습니다.

사이드와 식사, 그리고 분위기

꿔바로우, 마라탕, 가지볶음밥 등 다양한메뉴 덕에 한상 차림이 완성됩니다. 온면과 가지볶음밥을 곁들였는데, 온면은 얼큰하지만 깔끔하게 떨어져 꼬치 사이사이 입맛을 리셋하기 좋았고, 볶음밥은 고슬고슬해 기름진 꼬치와 궁합이 좋았어요. 연기는 상부 흡기라 옷에 냄새 거의 안 밴 것도 장점. 강뚝꼬치구이를 중심으로 한 구성이지만 취향 다른 지인과 가도 메뉴 선택 폭이 넓어서 만족도가 높습니다. 건대고급양꼬치집 찾는다면 이 조합 추천해요.

가격은 합리적이고, 영업시간이 길어 2차로도 편합니다. 서비스, 위생, 맛까지 고르게 만족스러워 재방문 의사 확실해요. 강뚝꼬치구이로 시작해 개별꼬치로 폭넓게 즐기는 경험이 건대양꼬치의 기준을 조금 올려줬습니다.

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