이런날 베이커리

위치는 대전 서구 갈마로 9, 영업시간은 화~토 09:00~22:00, 일·월 11:00~22:00로 안내받았어요. 브레이크 타임 없이 운영하고 라스트 오더는 마감 한 시간 전쯤이 편합니다. 주말 12~15시엔 대기 많고, 저는 일요일 13시에 가니 2·3층 만석이라 1층 창가석에 앉았어요. 웨이팅 피하려면 오픈 직후가 좋아요. 외관은 파스텔톤 간판이 산뜻하고 포장 박스도 예뻐 선물용으로 좋습니다. 대전빵집 답게 포장 손님이 계속 이어져 회전이 빨라요.

밸런스 좋은 쇼케이스와 실내 분위기

1층 중앙 진열대엔 빵, 벽면 쇼케이스엔 케이크가 가득. 대전케이크로 유명한 빅토리아, 메론우유, 티라미수, 무화과 프레지에가 시선을 잡아요. 2층은 통창으로 밝고, 3층은 주말에만 오픈해 비교적 한산했습니다. 아래 사진처럼 실내 동선이 넓어 트레이 들고 고르기 편했어요.

주문 메뉴 실후기: 휘낭시에·소금빵·에그타르트

대전휘낭시에는 겉 테두리만 살짝 단단하고 속은 촉촉해 버터 향이 오래가요. 대전소금빵은 결이 쫙 갈라지며 고소·짭짤 밸런스가 깔끔해 아메리카노와 잘 맞습니다. 대전에그타르트는 바삭한 껍질에 커스터드가 묵직하게 차서 한 입에 크림이 퍼져요. 케이크는 무화과 프레지에와 빅토리아 케이크를 선택. 무화과는 씨앗 톡톡 식감에 피스타치오 크림이 고소해 달달함이 길게 남지 않고, 빅토리아는 잼 레이어가 선명해 클래식한 맛을 잘 살렸습니다.

대전빵집 투어 중 재방문 의사 높아요. 케이크 비주얼과 맛의 균형, 탄탄한 빵 라인업까지 한 번에 챙길 수 있어 데이트나 기념일 케이크 픽업에 딱입니다. 다음엔 메론우유 케이크와 다른 대전휘낭시에 맛도 휩쓸 계획입니다.

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