바이엔슈테판 비어토크 후기

행사는 금요일 저녁 시간대에 시작했고, 웰컴 드링크로 둔켈이 바로 제공돼 분위기가 금세 달아올랐습니다. 좌석은 일찍 차는 편이라 바 좌석을 추천드려요. 위치는 청담동 중심가라 대중교통 접근이 수월했고, 내부는 전용잔이 쭉 진열돼 있어 보는 재미가 있습니다. 직원들이 맥주 스타일 설명을 꼼꼼히 해줘 첫 잔부터 부담 없이 즐길 수 있었어요.

한정 라인업 시음 포인트, 켈러 비어와 브라우팍트

하이라이트는 켈러 비어와 브라우팍트. 켈러 비어는 여과하지 않은 라거라 곡물 향이 살아 있고 질감이 부드러웠습니다. 첫 모금에 꽃향과 꿀 같은 단맛이 스쳐 가고, 끝에는 깨끗하게 떨어져 음식과도 잘 맞았어요. 브라우팍트는 독일과 벨기에 양조장의 협업으로 만든 블론드 에일. 은은한 과일 향과 부드러운 목 넘김이 강점이라 초심자도 편하게 즐길 맛이었습니다. 두 잔 모두 Draft라 신선도가 확실히 좋았습니다.

운영 정보와 추천 타임, 그리고 안주 페어링

바이엔슈테판비어토크는 사전 신청·추첨 방식으로 진행되는 스몰 이벤트라 공지가 뜨면 바로 지원하는 게 좋아요. Thirsty Monk는 저녁 프라임 타임에 대기가 생길 수 있어 30분 정도 여유를 두면 안정적입니다. 안주는 슈바인학센과 플래터가 특히 잘 맞았는데, 켈러 비어와는 바삭한 껍질의 고소함이, 브라우팍트와는 담백한 소시지 조합이 괜찮았습니다. 개인적 원픽은 켈러 비어였습니다.

바이엔슈테판비어토크를 통해 브랜드 이야기를 듣고 다양한 스타일을 연속으로 맛보니 취향을 확실히 잡을 수 있었습니다. 현장 분위기는 편안했고, 직원 설명도 친절했어요. 다음번에도 일정만 맞으면 꼭 다시 참여하고 싶습니다. 청담 Thirsty Monk에서 전용잔으로 즐기는 한정 라인업, 맥주 좋아하신다면 체크해 보세요.

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