충남 공주여행 베이커리밤마을 밤파이 치즈타르트 에끌레어

베이커리밤마을은 충남 공주시 백미고을길 5-9, 공산성 정문 횡단보도 건너면 바로라 찾기 쉽습니다. 매일 09:00~21:00 운영, 주차는 가게 앞 3대 정도라 주말엔 공산성 주차장 이용이 편했어요. 1층 주문, 2층은 통창 자리에서 공산성 뷰를 보며 먹을 수 있습니다. 저희는 오후 2시쯤 방문했고 줄은 5분 내외로 금방 빠졌습니다. 회전이 빨라 따끈한 빵이 자주 나오는 점이 특히 좋았어요.

메뉴 선택과 가격, 공주기념품으로 딱

가장 먼저 시그니처 밤파이 1개 2,500원, 6구 13,000원, 10구 20,000원. 선물 박스가 단단해 공주기념품으로 챙기기 좋습니다. 밤치즈타르트는 3,000원, 밤에끌레어는 3,800원. 이 밖에 밤 마들렌, 팡도르, 젤라또도 있었지만 대표 3종에 집중했어요. 주문은 카운터에서 종류와 개수만 말하면 직원분이 바로 포장해 주는 방식이라 깔끔했습니다.

밤파이·밤치즈타르트·밤에끌레어 솔직 후기

밤파이는 겉은 바삭한 페이스트리, 속은 촉촉한 밤 앙금에 통밤 한 알이 쏙. 당도는 낮고 고소함이 길게 남아 커피랑 잘 어울립니다. 따뜻할 때 한 입 베자마자 바로 추가 구매 각. 밤치즈타르트는 바닥에 밤크림, 가운데 치즈필링, 위에 통밤이 올려져 균형이 좋아요. 치즈의 산뜻함이 밤의 고소함을 잡아줘 묵직하지 않았습니다. 밤에끌레어는 밤 크림이 듬뿍인데 과한 단맛이 아니라 깔끔한 단맛. 껍질은 살짝 부드러운 타입이라 크림과 함께 먹기 편했어요. 셋 중 재구매 1순위는 밤파이, 선물용은 밤파이 6구, 개인 간식으론 밤치즈타르트가 만족도가 높았습니다.

이번 공주여행에서 베이커리밤마을은 기대 이상이었어요. 위치 좋고, 영업시간이 길어 동선 짜기도 수월합니다. 따끈할 때 매장에서 한두 개 맛보고, 밤파이는 세트로 포장해 공주기념품으로 가져가면 딱이네요. 다음엔 여유 있게 창가 자리에서 공산성 뷰 보며 커피와 밤파이를 다시 즐기고 싶습니다.

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